說(shuō)點(diǎn)蛋鴨的事

陳安世 · 發(fā)表于 2009-8-27 06:45:11

現(xiàn)在，蛋鴨苗已是空前緊張，特別是青殼蛋系列（如金定鴨、青殼二系等）更是搶購(gòu)，不少地方此類(lèi)苗子已達(dá)到三元五一只了，但人們還是排隊(duì)拚命去訂購(gòu)。一些地區(qū)七八十天的青年鴨（非青殼系）已賣(mài)到了十九元一只。
究其原因有三，一是今年肉鴨行情不好，相對(duì)而言蛋鴨形勢(shì)一直不錯(cuò)，蛋價(jià)一直在四元左右徘徊，有一定的利潤(rùn)空間；二是大多肉鴨（含種鴨）養(yǎng)殖者因去年和今年虧損大，認(rèn)為蛋鴨風(fēng)險(xiǎn)小，投入相對(duì)要低一些；三是一些新人（也有大部分從業(yè)多年的業(yè)內(nèi)人）看到今年從事蛋鴨養(yǎng)殖者的利潤(rùn)可觀，跟風(fēng)上。
個(gè)人認(rèn)為這樣不妥，是要吃苦頭的。特別是一些新建的鴨場(chǎng)，蛋鴨養(yǎng)殖量均在五萬(wàn)只以上。更是風(fēng)險(xiǎn)大。
希望業(yè)內(nèi)朋友們一定要慎重，不可跟風(fēng)上蛋鴨，更不可一味地去搶購(gòu)青殼系列的，那些品種也沒(méi)有介紹的那樣好，青殼率有50%就是很高的了。再說(shuō)國(guó)內(nèi)的蛋品市場(chǎng)是有限的，國(guó)人消費(fèi)鴨蛋遠(yuǎn)不如雞蛋的量大，鴨蛋多做成松花蛋、咸蛋，主要集中在端午節(jié)和中秋節(jié)（蛋黃做月餅），再有一部分夏季高溫時(shí)食用（多以松花蛋為主）。
據(jù)掌握的資料來(lái)看，我個(gè)人認(rèn)為明年的蛋鴨市場(chǎng)遠(yuǎn)沒(méi)有今年的好，利潤(rùn)會(huì)很平甚至要虧損，在明年的端午節(jié)前后蛋價(jià)會(huì)大幅度掉價(jià)。