植酸酶釋放磷的問題?

dongnongzz · 發(fā)表于 2008-6-24 10:10:27

請問各位老師:
用植酸酶能釋放植酸磷的百分比是多少?依據(jù)原料標準,總磷減去有效磷就是植酸磷嗎?還有酶制劑添加如果過量話會導致什么樣的后果(包括:蛋白酶,木聚糖酶等其它酶類).
謝謝各位了

llyang · 發(fā)表于 2008-6-24 10:40:33

一般而言，按釋放0.1%有效磷計算，蛋雞0.12%，這個是按玉米-豆粕日糧得來的，估計大量使用麥麩和米糠等高植酸原料應該更高。

高劑量植酸酶不會有危害，見過國外使用百倍劑量做試驗的，可以去看看poultry science上面的文章。大家好像對英文資料都沒有太多興趣，就不再說太多了。

dongnongzz · 發(fā)表于 2008-6-24 12:25:17

我到是對外文資料挺感興趣的,就是不知道去哪里查,感謝1樓的了!

kzf9 · 發(fā)表于 2008-6-24 21:05:12

一般是按添加多少單位的植酸酶，就可以釋放多少植酸磷。不過有此資料做得比較保守。

風云 · 發(fā)表于 2008-6-24 21:57:42

我看還要看飼料中的植酸含量，然后在定其釋放量。假如都沒有植酸那加植酸酶就沒有意義。

robust · 發(fā)表于 2008-6-24 22:19:13

一般是同等單位釋放吧，蛋雞高一點。

xgang056 · 發(fā)表于 2008-6-25 03:45:17

最近磷酸氫鈣猛漲，植酸酶的使用是大勢所趨，但是究竟植酸酶對于植酸磷的釋放作用有多大？我也很關注！與植酸酶的活力單位存在一個什么樣的關系呢？

dongnongzz · 發(fā)表于 2008-6-25 10:41:54

感謝各位指教,具體問題具體分析吧!

阿珂520 · 發(fā)表于 2008-6-26 12:02:00

底物有限，加多了沒有什么效果

京000001 · 發(fā)表于 2008-6-26 12:21:20

一般而言，按釋放0.1%有效磷計算，蛋雞0.12%，