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    四川:美食家稱川藏黑豬比外種豬更好吃

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    發布時間: 2014-10-21 10:03

    正文摘要:

      省畜科院舉辦首次畜禽新品種品鑒會   “為啥回鍋肉做不出來以前的味道了?”在10日16日舉行的川藏黑豬肉品鑒會上,中國烹飪國家一級評委李萬民一語道破謎底,“因為現在都不養本地豬了,都是出欄快的外 ...

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    回復 蘭天 發表于 2014-10-23 23:23:51
    更好吃是一定的,這個不需要專家說......。
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    回復 zhuzhule 發表于 2014-10-21 12:07:09
    人為的干涉自然進化我覺得肯定是件不好的事情,無論在當下選育出來的品質多好,在長期時間下這種品質不一定就值得肯定。
    回復 心隨烏托邦 發表于 2014-10-21 10:56:48
    不斷的培育新品種,結果原來的品種又不純了,造成基因又發生突變,使生物界完全亂套,所以我本人認為在發展科學技術的同時,千萬要把以前的資源也要留下才行。不然造成損失不可彌補。
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