大家幫我看看這玉米是怎么回事？

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發布時間: 2012-8-18 10:36

本帖最后由 zoushl 于 2012-8-19 09:19 編輯最近進廠的玉米經常會有這種情況，表面上看不出什么異常，但是把玉米臍摳開后，會發現玉米臍是棕色或者黑色，請問各位同仁，這種玉米是什么原因造成的？ ...

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回復 cuicuyi 發表于 2012-11-14 06:59:53

我們最近幾批都是這樣，而且胚芽會慢慢發黑的，不掰開不容易發現。

回復老梁太太 發表于 2012-11-13 08:13:45

哦，原來是這樣

回復 daiyou 發表于 2012-11-12 15:56:47

發熱后再烘干的玉米

回復無憂的風 發表于 2012-11-4 16:14:07

有可能是玉米開始發熱后又烘干導致的，東北玉米下來前，糧點把陳玉米賣掉準備收購新玉米，就有可能這樣做，我本身是品管，見過幾車這樣的玉米都退貨了，玉米胚芽部變色，營養價值降低了

回復 yzycsy 發表于 2012-10-2 10:17:26

可以試一下自然晾干的東北玉米（不要粉碎），在130℃的條件下烘1-2個小時看看胚芽

回復 huizi555 發表于 2012-9-27 11:13:29

我也有發現這種情況，但是網上查了一下，說是正常的。

回復周白丁 發表于 2012-8-18 20:18:23

不囷亮

:lol

回復行言 發表于 2012-8-18 17:14:42

如有胚芽還有水分，就是發霉在烘干的，胚芽完全干燥，為熱損失粒

回復 ♀愛伱的訫 發表于 2012-8-18 11:57:33

應該是烘傷粒吧