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畜牧人

標題: 混亂的飼料廠 [打印本頁]

作者: nutritionfriend 時間: 2011-10-4 23:00
標題: 混亂的飼料廠
   剛了解到一個混亂的飼料廠的內幕：老板想偷學配方師的技術，被配方師發現，老板和配方師在各個方面進行斗爭。首先，老板讓生產出錯，嫁禍給配方，讓配方師說明原因并調配方，配方師就隨便說了原因，調了配方。其次，老板讓銷售把配方師帶下市場，說配方不好，動物養殖不好，讓配方師調配方并說明原因，配方師說是飼養管理的原因。最后，老板招了有基礎的新人，用以威脅配方師，配方師一著急，與老板商量以技術入股的形式解決問題了。可憐的新人被拋棄了。
   同樣的情況發生在另一個配方師的身上，那個配方師由于年輕并在其他地方兼職，就大方的將技術給了老板，最后離開了。粗心的年輕人。
   現在說說第一段里的新人，這個可憐的新人知道被人套了知識并被利用完了，只能辭職走人，連個學習的機會都沒有。現在請問各位，如果你是這個新人，應該怎樣做？

作者: yihaiqiu520 時間: 2011-10-4 23:48
本帖最后由 yihaiqiu520 于 2011-10-4 23:50 編輯

配方師是一個綜合性的技術工程師，配方不是一成不變的簡單數字游戲，它集成于配方師對養殖、原料組合選擇、工藝、營養、營銷等方面的綜合理解而成。

作者: 山中的漫游者 時間: 2011-10-5 00:14
如果配方時僅有那一點知識，很難長久吃飯啊，要不斷學習和創新發展，才會有真正屬于自己的飯碗

作者: 馬海濤 時間: 2011-10-5 04:51
能認可技術入股的老板已經很不錯啦！我見的老板經常會說配方一拿就是一大把，路邊隨便拉個人過來就可以做配方的，聽到的都是配方不值錢了

作者: 東方不敗10號 時間: 2011-10-5 08:12
我自己在家養點豬，我自己也能出配方。要是到市場上去賣，我就會找專業人員合作。年輕的新人當配方師，我向來不看好，沒個十年經驗，你出的配方都沒有保障。說錯勿怪，只是自己的心得體會。

作者: ckq79312 時間: 2011-10-5 09:58

東方不敗10號發表于 2011-10-5 08:12
我自己在家養點豬，我自己也能出配方。要是到市場上去賣，我就會找專業人員合作。年輕的新人當配方師，我向 ...

我從事養殖10多年了，后來做配方也快有20年了。
雖然很多新人喊我老師，但我從來也不敢稱自己是“配方師”。
我給不少于50多家大大小小的飼料企業提供過無數的配方，中外合資的企業、上市公司、私營老板等等。
月產量上萬噸到100多噸的都有，有成功，也有失敗。積累了豐富經驗，好象沒有想技術入股過啊？

作者: 陳奎 時間: 2011-10-5 13:13
心有多大臺子就有多大，配方沒有什么秘密可言，配方背后的支撐才值錢

作者: 大水牛 時間: 2011-10-5 17:34
配方就是哪么的主要嗎？不見得！{:2_82:}

作者: batman 時間: 2011-10-7 08:47
同意樓上各位說法，配方應該沒有明確的技術。也偷不走。

作者: 文峰 時間: 2011-10-7 17:25
一個入行不久的從事技術的我也淺談下該現象。
配方師不擁有危機感，除非是老板的親屬或入股之一等等。
結合現狀，最近思考下若單純從事配方的出路，配方師是最容易被“過河拆橋”的職位之一，尤其那些顧問或者兼職配方師，不結合公司現狀和所處市場，固執地COPY某些大集團或曾經用過的配方，（核心料除外），尤其大配方調整，若不考慮公司現有實際的原料質量、生產工藝參數、市場營銷模式等等與產品質量息息相關的
體系，做出來的配方也是一張紙而已。僅以徐州地區內的肉鴨料為例，尤其非常規原料的使用及其原料質量把控甚為較細致，單批次料比高于市場平均值，有可能將自己公司的市場全部砸掉或暫時性掉量，而有的作坊式企業外聘顧問（銷售核心料為主營）或者兼職類的配方師不全盤考慮，必定會成為“匆匆過客”，但若遇到較不仁義的主，過河拆橋的現象斯通見慣。
僅僅把握一條配方師的救命稻草也有成功者，也有失敗者，何不妨從品控、生產等管理角度多去學習思考，因為日后的飼料配方師數量逐漸“被降低化”，而需要現場把控或者生產某部門的崗位日益增加，尤其未來的一條龍或者產業化集團公司。
縱然“術業有專攻”，不乏配方師有很成功的，但也需要多方面去積累，職業生涯有限，而事業無限，把視野放寬些，不論新人與舊人，往往一些自定義為配方師稱號的老師們，你說說自己將來做什么，現在在做什么。

作者: 文峰 時間: 2011-10-7 17:27

山中的漫游者發表于 2011-10-5 00:14
如果配方時僅有那一點知識，很難長久吃飯啊，要不斷學習和創新發展，才會有真正屬于自己的飯碗:l ...

很是贊同，不具有危機感的配方師做好那是很偶然，或許就是有關系和背景（老板親信之人或者股東之一）

作者: nutritionfriend 時間: 2011-10-7 18:23

文峰發表于 2011-10-7 17:25
一個入行不久的從事技術的我也淺談下該現象。
配方師不擁有危機感，除非是老板的親屬或入股之一等等。
結 ...

我很贊同，請各位暢談對配方師這個崗位的認識？

作者: 文峰 時間: 2011-10-7 19:37

ckq79312 發表于 2011-10-5 09:58
我從事養殖10多年了，后來做配方也快有20年了。
雖然很多新人喊我老師，但我從來也不敢稱自己是“配方師 ...

看來這位是真正地陳老師了，資深配方師，您是過來人，對配方師的認識應該更有體會和感想。
但入股等方式也是隨機遇的，而且現在有些中小型企業類似現象也較多的，有合適的去培養人員，留住人才。

作者: ylj93082 時間: 2011-10-9 20:45

文峰發表于 2011-10-7 17:25
一個入行不久的從事技術的我也淺談下該現象。
配方師不擁有危機感，除非是老板的親屬或入股之一等等。
結 ...

分析到位，有高見！

作者: nutritionfriend 時間: 2013-4-7 19:00
民企的弊病之一就是總喜歡尋找現成的配方使用，從來不考慮市場和養殖業的前景以及未來的發展。這也可能根源于民企老板最初打拼時的良好機會和高回報率，但自從老板有錢了，就陷入了中國傳統文化中的皇帝思想，總是認為賺錢是容易的，打工的無論學歷還是素質都沒有與錢和權的可比性，這種官本位思想從來都是以自己的盲目自大為特征，將所有的打工者甚至當初的共同創業者當成了奴隸一樣無限制的剝削，從來沒有將國家和行業的發展當成自己的使命，更沒有遠大的眼光，只有眼前的一點利益。因而造就了一批只會媚上欺下的假總管和附庸風雅的真奴隸，民企的壽命終結于此。可嘆！可悲！

作者: lmstdd 時間: 2013-7-5 05:35
想學習的都是好的！

作者: mike66666 時間: 2013-8-8 21:41
配方師好比足球教練，是個風險很大的職業。

作者: 寶貝十大 時間: 2013-10-16 20:42
好東西，，學習。。。

作者: gongsiming 時間: 2013-12-23 12:38
我這個豬場剛剛加入自家生產預混料的行業，我們豬場也請了個配方師，他配的配方也給了我們。我認為，這個配方其實是很重要的，是一個企業的機密，但是更重要的是配方師本人，有了配方師你才能跟實際情況接軌，才能根據實際需要進行配方調整，因為你不明白其中的道理。所以說，那些過河拆橋的老板，個人認為非常短視，只看到眼前的利益。其實錢，一個人是賺不完的，合適的利益分配才是王道！！！

作者: t8888888t 時間: 2014-1-4 20:40

馬海濤發表于 2011-10-5 04:51
能認可技術入股的老板已經很不錯啦！我見的老板經常會說配方一拿就是一大把，路邊隨便拉個人過來就可以做配 ...

就是，我也遇到過用技術入股我沒有干，我出錢，他出膽量

作者: t8888888t 時間: 2014-1-4 20:42

東方不敗10號發表于 2011-10-5 08:12
我自己在家養點豬，我自己也能出配方。要是到市場上去賣，我就會找專業人員合作。年輕的新人當配方師，我向 ...

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