木薯是有效能較高的能量飼料,其價格便宜,但缺乏維生素,粗纖維含量高,但經過發酵和曬干的優質脫毒木薯粉在豬料和禽料中使用量可以達到40%,個人建議10%左右。品質檢測上,主要衡量其水分,粗蛋白質和氰化物的含量;而生產上我們主要選擇發酵或者脫毒處理的木薯粉(控制水分和抗營養因子),添加適量糖蜜或其它甜味劑(改善適口性),以及添加非淀粉多糖酶制劑 ,則能較好發揮木薯替代的作用!
不知道使用木薯還有那些需要注意的地方,請各位補充。
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