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    談談霉菌毒素吸附劑的選用原則

    簡介
    以下內容是筆者的學習文摘,貼于此與大家分享霉菌毒素吸附劑選用的心得體會

    一、有效的霉菌毒素吸附劑應該具備的特點

    1、證實該產品在體內(in vivo)和體外一樣有效;

    2、其有效添加水平要盡可能的低;

    3、在很寬的pH范圍內都具有穩定性。因為只有這樣才能保證腸道中的霉菌毒素始終被吸附劑吸附,并排出體外。

    4、能夠有效吸附多種霉菌毒素。

    5、親和力高,能夠吸收低劑量的霉菌毒素;

    6、吸附容量大,能夠吸附高劑量的霉菌毒素;

    7、起效快,必需在霉菌毒素被腸道吸收之前發揮作用。

    二、霉菌毒素吸附劑的作用方式

    物理吸附:通過范德華力和氫鍵與霉菌毒素結合,結合力相對較弱;

    化學吸附:通過離子鍵或共價鍵與霉菌毒素結合,結合力強;

    三、霉菌毒素吸附劑的種類

    霉菌毒素吸附劑可分為無機吸附劑和有機吸附劑。無機吸附劑主要有沸石類、斑脫土、漂白土、水合硅鋁酸鈣鈉(HSCAS)、硅藻土及其它各種粘土。有機吸附劑主要有小麥麩、燕麥殼、苜蓿纖維、酵母細胞壁提取物、纖維素、半纖維素、果膠和含葡甘露聚糖的酵母產品。

    四、霉菌毒素吸附劑的主要缺陷

    1、僅對有限的幾種霉菌毒素有良好的吸附作用

    霉菌毒素吸附劑通常可有效地吸附具有極性的霉菌毒素,如黃曲霉毒素,因為這類霉菌毒素的化學結構允許吸附劑通過分子間作用力、離子鍵或共價鍵與之有效地結合。但是對單端孢霉烯類毒素之類的霉菌毒素,霉菌毒素吸附劑的結合效率通常都非常的低,甚至不結合。不同類型霉菌毒素吸附劑對霉菌毒素的吸附效果見 1。

    不同類型霉菌毒素吸附劑對霉菌毒素的吸附效果(摘自)

    吸附劑類型

    霉菌毒素

    吸附效果

    水合硅鋁酸鈣鈉(HSCAS

    黃曲霉毒素

    體外非常有效(pH2-10),體內同樣有效

    玉米赤霉烯酮

    效果有限

    單端孢霉烯類

    體內無效

    沸石

    Zeolites

    黃曲霉毒素

    體外有效,體內研究結果不一致

    環鹽酸嗎甲吡嗪酸

    體外有效,體內無效

    斜發沸石

    Clinoptilolite

    黃曲霉毒素

    體內有效

    環鹽酸嗎甲吡嗪酸

    體內無效

    活性碳

    Activated charcoal

    黃曲霉毒素B1

    研究結果不一致

    煙曲霉毒素B1

    體外有效,體內無明顯效果

    赫曲霉毒素

    體外有效,體內無效

    赫曲霉毒素

    體外有效,豬日糧中添加10%時體內有效

    T-2毒素

    體內無效

    DON

    體外非常有效(pH3-8,DON<2ppm

    消膽胺

    Cholestyramine

    煙曲霉毒素

    體外有效,但有效添加量為1%

    玉米赤霉烯酮

    體外有效,但有效添加量為1%

    DON

    體外無效(pH 3

    聚維酮

    Polyvinylpyrrolidone

    DON

    無效

    釀酒酵母菌細胞壁

    Saccharomyces cerevisiae

    黃曲霉毒素

    非常有效

    OTA

    體內無效

    DON

    體外有效,效果隨DON含量或pH的增加而降低

    2、體外有效并不能保證體內有效

    由于體內試驗是在特定的非常簡單的條件下進行的,因此體外試驗并不能代表消化道中的情況。比如體外試驗并沒有考慮消化參數(如pH)變化、與飼料或消化酶分泌的相互作用,因而可能得出錯誤的結論。當霉菌毒素與吸附劑之間以較弱的非共價鍵結合時,環境條件的改變可能導致霉菌毒素被重新釋放。

    3、部分霉菌毒素吸附劑并不是專一性地吸附霉菌毒素

    部分霉菌毒素吸附劑,如活性碳還會與日糧中維生素、礦物元素或藥物結合。如此一來將會限制其吸附霉菌毒素效率,并且會影響動物的生產性能。

    4、小結

    霉菌毒素吸附劑對霉菌毒素的作用仍然有限( 2),對一些不能被有效吸附的霉菌毒素還需要通過開發新的途徑進行處理。

    防霉劑和霉菌毒素吸附劑的作用效果

    防霉劑

    霉菌毒素吸附劑

    真菌

    非常有效

    無效

    黃曲霉毒素

    無效

    非常有效

    單端孢霉烯類

    無效

    無效

    赫曲霉毒素

    無效

    作用非常有限

    玉米赤霉烯酮

    無效

    作用非常有限

    煙曲霉毒素

    無效

    作用有限

    本文內容由 葉知秋 提供

    版權聲明:本文內容來源互聯網,僅供畜牧人網友學習,文章及圖片版權歸原作者所有,如果有侵犯到您的權利,請及時聯系我們刪除(010-82893169-805)。

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    引用 山東畜牧人 2010-11-19 14:12
    回復 葉知秋 的帖子

    總結的不錯,分享了
    引用 wutan 2010-11-19 18:11
    謝謝樓主分享??!
    引用 881031 2010-11-19 19:45
    回復 葉知秋 的帖子

    收玉米比同行高兩分錢,飼養員發現霉變玉米一袋獎50元,花4000多元買了一臺篩選機,控制玉米的水分,想我們場做的也可以了吧,可還是有霉菌中毒的現象,糾結呀!
    引用 金未來 2010-11-19 22:19
    你分析的已經可以 了
    引用 libingzhi521 2010-12-6 11:50
    樓主很到位,學習中
    引用 chengs 2011-3-1 10:44
    寫的很好!
    引用 夏明亮 2011-3-1 11:14
    本帖最后由 夏明亮 于 2011-3-1 11:15 編輯

    “能夠有效吸附多種霉菌毒素”這一條就不必強求了吧,個人覺得應該是能夠吸附對動物生產和健康比較大的幾種霉菌毒素即可。。而且樓主引用的資料似乎也有些年頭了。。
    不過還是要頂一下~~~~哈哈
    引用 葉知秋 2011-3-2 22:20
    夏明亮 發表于 2011-3-1 11:14
    “能夠有效吸附多種霉菌毒素”這一條就不必強求了吧,個人覺得應該是能夠吸附對動物生產和健康比較大的幾種 ...

    年頭雖然是有些了,但是從現在發表的資料來看仍然是適用的。只有少數霉菌毒素吸附劑可以同時有效吸附兩種或兩種以上的毒素。
    引用 dudongsheng 2011-3-3 14:05
    不錯的帖子,謝謝分享!
    引用 夏明亮 2011-3-3 16:35
    葉知秋 發表于 2011-3-2 22:20
    年頭雖然是有些了,但是從現在發表的資料來看仍然是適用的。只有少數霉菌毒素吸附劑可以同時有效吸附兩種 ...

    現在的思路倒并不是非要整出來一種能吸附多種霉菌毒素的吸附劑,而是將幾種不同的吸附劑按照一定比例進行混合,配制成復合的吸附劑產品。其中有的成分可以吸附極性強的毒素如AFB1,有的又能夠吸附弱極性的分子如ZEA。個人的一些看法,呵呵。。
    引用 qxz 2011-3-3 21:21
    不錯的帖子,謝謝分享!
    引用 bqsong 2011-3-4 00:15
    挺專業,挺客觀的。
    引用 葉知秋 2011-3-4 07:21
    夏明亮 發表于 2011-3-3 16:35
    現在的思路倒并不是非要整出來一種能吸附多種霉菌毒素的吸附劑,而是將幾種不同的吸附劑按照一定比例進行 ...

    嗯。是的。針對AFB1,很多產品都有效,其中還有部分產品對ZEA也有一定作用。我指的也是復合產品。
    引用 523339117 2011-3-14 22:30
    不錯,我收藏了,呵呵
    引用 mage2012 2012-7-7 09:50
    總結的很不錯,分享了
    引用 小豆子 2012-8-15 14:17
    學習一下 樓主總結辛苦了

    查看全部評論(16)

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