低聚木糖與酸化劑合用提高斷奶仔豬生產

　　仔豬斷奶時自身的生長發育不健全，加上環境、飼料等改變引起的斷奶應激，使豬出現生長遲緩、免疫力低下、腹瀉或水腫等癥狀。很多養殖戶在飼料中添加酸化劑來改善子豬這一應激，取得了比較好的效果。

　　降低消化道內pH值，激活胃蛋白酶，提高蛋白質的消化率;pH值降低，還能夠有效控制消化道內病原微生物繁殖。

　　減緩胃排空速度，提高日糧消化率;刺激動物口腔味蕾細胞，促進唾液分泌，從而增食欲和采食量;和高銅、益生素等協同緩解應激對子豬造成的危害，提高子豬免疫力和生產性能。

　　但是酸化劑在使用過程中也存在以下問題：

　　1、酸化劑種類繁多且添加量不一，不好控制，效果不很穩定，而日糧的種類、豬齡和體重、飼養環境也會影響其使用效果。

　　2、酸化劑在胃中即被大部分吸收，在小腸發揮的作用被弱化。

　　3、酸化劑具有腐蝕性，不方便運輸和儲藏。

　　4、益生元是能夠改善斷奶子豬應激的綠色飼料添加劑。目前有很多飼料廠家將酸化劑和益生元進行復配，從而達到改善子豬應激，提高子豬生產性能的效果。使用較多的是低聚木糖。

　　低聚木糖是由木糖分子以β-1，4糖苷鍵鏈接的聚合度為2～7的低聚糖，相對于其他益生元物質，低聚木糖有四大特性：

　　1、高選擇性增殖雙歧桿菌，效果是其他聚合糖類的近20倍，低聚木糖到達腸道后，增殖內源雙歧桿菌并能有效抑制其他有害菌類繁殖，減少內源毒素的產生。

　　2、不被動物體內的酶系消化分解，可直達腸道，起到調節和維護改善腸道菌群平衡的作用，并代謝產生有益于機體的營養物質，提高機體生產性能和免疫力。

　　3、酸熱穩定性好，在酸性條件pH值2.3～8時加熱至100℃基本不分解，便于配伍、加工、運輸和儲藏。

　　4、攝入量最少，其有效用量是低聚異麥芽糖的1/20，低聚果糖的1/7～1/10。

　　將酸化劑和低聚木糖進行復配，較之單一使用更能提高斷奶子豬的生產性能。酸化劑是直接快速降低大腸的pH，為有益菌創造良好的生長環境，并抑制有害菌生長;而低聚木糖是通過先直接增殖有益菌，再產酸來抑制有害菌生長。二者復配恰好使增殖有益菌和調節腸道pH同步，有利于更好地改善腸道環境。

　　有研究資料顯示：低聚木糖和酸化劑復配，能夠促進黏膜細胞增殖，增加腸黏膜的絨毛高度、降低隱窩深度，從而促進營養物質的消化率，提高子豬的日增重和生長性能。陳代文等的研究也表明：酸化劑和寡糖對飼料利用率具有顯著的互作效應，二者合用能夠提高斷奶子豬的生長性能和營養物質消化率。

　　酸化劑和低聚木糖復配在子豬飼養方面的積極意義通過大量實踐已得到確認，隨著新產品的面市及應用，將會逐步被廣大飼料廠家和養殖戶所認同，也必將成為當前飼料添加劑的一個發展趨勢。