河南家禽養殖現狀

　　一、2009年河南現代家禽產業總體態勢

　　家禽業是河南畜牧產業中發展速度快、規模比重大、產業化水平高的產業。2009年河南家禽存欄6.13億只、出欄8.05億只，家禽存欄量全國第一，出欄量居全國第三。河南禽蛋產量382.9萬噸，位居全國第一，約占全國生產總量的1/7。年出欄肉雞10萬只以上，存欄蛋雞1萬只以上的規模養殖場分別達454個、5679個，肉雞、蛋雞規模飼養比重已達96%、70%。以大用集團、永達集團為主的肉雞產業化龍頭企業和以華英集團為主的肉鴨產業化龍頭企業，生產加工規模不斷擴大，產品競爭力日益增強;固始雞、固始雞笨蛋、盧氏綠殼蛋、淇河纏絲鴨蛋等產品暢銷全國，家禽產業呈現出快速擴張態勢。

　　二、2010年河南現代家禽產業總體態勢

　　隨著國家蛋雞標準化場補貼政策的落實和肉雞產業化進程的明顯加快，廣大養殖場戶補欄積極性提高，家禽存出欄增幅明顯，上半年全省家禽存欄6.6億只，出欄4億只，同比分別增長4.5%和8.6%。6月30日，全省雞蛋價格6.69元/公斤，比上月增長4.61%，同比上漲1.67%，但飼料，人工等費用增幅更大，養殖效益基本處于保本或微利狀態，規模養雞場一只蛋雞一個飼養周期可盈利5元左右。肉雞產業化程度較高，養殖效益相對穩定，與華英集團、大用公司等簽訂收購合同的養殖戶，每銷售一只肉雞可獲利1-2元。

　　三、目前河南家禽產業區域布局

　　家禽優勢集聚區包括豫北、豫東等的淇縣、浚縣、湯陰縣、內黃縣、滑縣、修武縣、武陟縣、沁陽市、開封縣、杞縣、禹州市、南樂縣、清豐縣、舞鋼市、臨潁縣、原陽縣、獲嘉縣、柘城縣、淮陽縣、西華縣、商水縣、鄲城縣、太康縣、項城縣、登封市、偃師市、孟津縣、伊川縣、新安縣、宜陽縣等30個肉雞基地;豫南、豫北的潢川縣、信陽市平橋區、羅山縣、光山縣、商城縣、淮濱縣、息縣、新蔡縣、洛寧縣、尉氏縣、扶溝縣、新鄭市、封丘縣、濮陽縣、臺前縣等15個水禽基地;豫北、豫南等的濟源市和固始縣、遂平縣、西平縣、上蔡縣、正陽縣、安陽縣、滎陽市、盧氏縣、睢縣、林州市、衛輝市、輝縣市、汝州市、南陽市宛城區、南陽市臥龍區、許昌縣、永城市、唐河縣、博愛縣等20個蛋雞基地。

　　四、河南家禽生產情況對比

　　2009年河南家禽存欄6.13億只、出欄8.05億只，家禽存欄量全國第一，出欄量居全國第三。家禽存欄第二名是山東，5.20億只;第三名是四川，3.98億只;第四名是遼寧，3.83億只;第五名是廣東，3.75億只。家禽出欄第一名是山東，15.69億只;第二名是廣東，11.36億只;第四名是廣西，7.28億只;第五名是江蘇，7.27億只。河南家禽存欄量是第二名山東的117.9%，是第五名廣東的163.5%;家禽出欄量是第一名山東的51.3%，是第五名江蘇的206.7%。

　　2009年河南禽蛋產量382.9萬噸，位居全國第一，約占全國生產總量的1/7。第二名是山東，337.1萬噸;第三名河北，353.2萬噸;第四名是遼寧，263.1萬噸;第五名是江蘇，185.2萬噸。河南禽蛋產量是第二名山東的101.5%，是第五名江蘇的206.7%。

　　五、河南家禽盈利情況對比

　　河南每百只肉雞凈利潤為263元，比山東省高61元，比全國平均水平高39元;每百只肉雞生產成本為1673元，比山東省低6元，比全國平均水平低258元。河南肉雞生產利潤較高、成本較低，在國內有較強競爭力。河南每百只蛋雞凈利潤為1542元，比山東省高551元，比全國平均水平高455元;每百只蛋雞生產成本為10451元，比山東省低1362元，比全國平均水平低241元。河南蛋雞成本收益情況較好，在國內市場競爭優勢明顯。

　　六、河南家禽養殖加工重大項目建設情況

　　大用集團在杞縣投資20億元的年飼養肉雞1億只、屠宰加工1億只的肉雞產業化綜合項目，養殖部分已建成投產，加工項目年底竣工;在新鄉獲嘉縣投資2.9億元的肉雞養殖項目今年9月份即將投產;在濮陽清豐縣投資10億元的年生產屠宰肉雞1億只產業化項目已經建成5個養殖小區，加工項目前期工作已經啟動。周口大用投資11.5億元建設的西華肉雞產業化項目、鄲城養殖小區項目、淮陽養殖項目、太康120萬套肉種雞建設項目等都已基本建成投產。陳州華英公司在淮陽縣投資2.7億元的年加工肉雞4000萬只加工項目已試生產，投資7000萬元的養殖項目年底前全部投產。華英集團在淮濱縣、商城縣投資2億多元的年屠宰加工肉鴨6000萬只的養殖加工項目，預計明年上半年全部投產。江蘇雨潤集團在新鄉封丘縣投資1.6億元建設的年屠宰3000萬只肉雞加工項目已開始試生產，擬在平頂山魯山縣建設的3000萬只肉雞加工項目正在洽談之中。鄭州市鴻源鴨業有限公司在中牟投資2.2億元、年屠宰2000萬只肉鴨項目已基本建成，預計今年11月份投產。鶴壁至真公司投資1.6億元、年屠宰4000萬只肉鴨項目預計10月份建成投產。徐福記駐馬店遂平分廠投資4.5億元、年加工雞蛋1萬噸的兩條生產線已投產。登封六和養殖有限公司投資3.6億元、年產35萬套種雞養殖項目，已完成40%的基礎設施建設。

　　七、河南養禽業政策扶持力度

　　1. 加大投入力度 采取“以獎代補、以獎代投”等多種形式，支持規模化、標準化養殖場區建設。

　　2. 搞好項目建設 在規模養殖方面，重點發展100萬只以上肉禽和50萬只以上蛋雞的標準化規模養殖場建設。在禽產品精深加工方面組織實施一批重大戰略性帶動項目，重點提升禽肉制品、蛋品的加工能力和產品競爭力，引領禽業產業化經營發展。在禽良種繁育方面，建設一批高質量的良種擴繁場和本地原種場，進一步提高良種推廣能力，從源頭上提高禽產品質量，在動物防疫體系建設方面，重點搞好動物疫病監測預警、動物衛生監督、動物疫情應急管理、鄉鎮防疫檢疫和無規定動物疫病區建設，顯著提升河南對重大動物疫病的防控能力。在禽產品質量安全方面，加快禽產品質量安全標準體系、禽產品質量追溯體系和禽產品質量安全監督執法能力等方面的建設，確保人民吃上放心肉。在飼草飼料綜合開發利用方面，重點推動飼料加工、優質牧草基地和飼草飼料技術研發工程中心建設，確保畜禽業投入品德高效安全。

　　3. 推動機制創新 創新科技研發推廣機制，增強自主創新能力，提高科技水平。創新金融擔保機制，探索保單抵押和畜禽圈舍、活體抵押等貸款方式，認真貫徹落實有關扶持合作經濟組織的政策措施。建立完善畜禽市場調控機制，充分發揮國家儲備體系和龍頭企業兩個“蓄水池”的作用。加快構建畜禽業政策性保險體系。探索解決畜牧業用地問題，大力發展不破壞耕作層的集約化養殖，引導畜禽養殖向淺山丘陵區、灘涂地、廢棄地合理布局，適時調整土地利用規劃，劃定畜禽養殖集聚區，為加快畜禽業發展創造條件。

　　4.擴大對外開放 加強經濟技術合作與交流，積極引進資金、技術、智力、制定完善禽產品質量安全標準體系，建立禽產品出口基地和質量衛生認證體系。實施品牌戰略，加快培育名牌產品，增加品牌優質蛋，提高市場競爭力。目前河南“咯咯噠”牌、“慧圓”牌、“南臺”牌、“維建寶”牌等綠色雞蛋售價是普通雞蛋價格的3倍，品牌優質蛋雞占我省蛋雞存欄量的10%左右。品牌優質雞蛋、無公害雞蛋的數量正在增加，也為今年雞蛋盈利打下基礎。

　　八、河南現代家禽產業規劃

　　發展目標：到2020年，區域內蛋禽存欄3.7億只，肉禽出欄12億只，分別占全省總量4.5億只、15億只的82%、80%;蛋禽、肉禽規模養殖比重分別達到85%、98%，肉禽產業化率達到70%以上。

　　發展路徑：以大用集團、永達集團、華英集團、洛陽六和慧泉公司、洛陽東漢公司等龍頭企業為依托，在豫北與豫東肉雞、豫南水禽等傳統主產區，積極推廣“五加模式”(龍頭企業+金融機構+擔保公司+經合組織+養殖場戶)，大力發展肉禽集約化生產，加快龍頭企業無規定疫病區建設，擴大禽肉產品對外貿易;在固始雞、盧氏綠殼蛋雞等地方優良品種主產區，大力發展以散養為主的生態養殖;以遂平徐福記公司等企業為依托，加強蛋品加工的開發與研究，拓展蛋品的食用和醫用等功能，拉長產業鏈條，提升產業層次。