2010年上半年全國雞蛋的平均價格為6.04元/公斤,比2009年同期的5.83元/公斤上漲0.21元/公斤。但雞蛋市場依然整體比較低迷,1-6月蛋雞養殖均出現虧損,5月份的虧損程度最深,100只產蛋雞1天平均虧損3.0元,1月和6月基本處在盈虧平衡點。 受節日效應的影響,除清明節外,春節、五一節、端午節前后,雞蛋價格均出現上漲,呈現為先下降后上漲的態勢,價格“兩頭高、中間低”。雞蛋價格在1月22日前后達到一個高點,為6.60元/公斤;在6月份達到上班年的最高點,為7.30元/公斤左右。 從地區來看,主要有三個特點:(1)南方雞蛋價格仍高于北方;(2)高低價區差價縮小;(3)與去年上半年均價比較,出現了“北增快于南”。影響第一個現象的主要因素是長期以來,南方養殖成本均高于北方,且南方雞蛋的消費量相對較大,從而導致南方雞蛋價格高于北方。后兩者的出現主要是南方養雞規模增加,本地雞蛋供應增加,降低了路途、氣候、中間商等成本。養殖格局的變化,各地區自給自足,削弱了地區間的雞蛋價格差異化程度。 ![]() |