據美國大豆出口理事會駐華官員稱，明年中國的大豆進口量至少增長6%達到5100到5200萬噸左右，因為國內城市居民收入提高，飲食水平也在改善，這意味著中國需要更多的肉類及蛋白產品。

　　據美國農業部海外農業服務中心預計，今年中國的大豆進口量可能達到4700萬噸，相比之下，2004年和2005年的進口量在2580萬噸左右。中國的進口需求提高可能支持豆價。受全球大豆產量創下歷史最高紀錄的影響，今年迄今為止大豆價格已經跌了13% 左右。

　　據美國國際貿易委員會的數據顯示，2009年大豆是美國對華的頭號出口商品，價值激增26%，達到了92.1億美元。

　　美國是中國最大的大豆供應商。美國大豆占到了中國大豆進口總量的45%，巴西占到了39%，阿根廷占到了14%。

　　據海關總署發布的最新數據顯示，今年前五個月中國大豆進口量增長了13%，達到了1960萬噸。