農業部辦公廳關于2009年下半年全國飼料質量安全監測結果的通報

曹錦萍 2010-1-18 15:15

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為加強飼料質量安全監管，規范飼料生產、經營和使用行為，嚴厲打擊在飼料生產及養殖過程中添加瘦肉精等違禁藥物和三聚氰胺等違禁添加物的違法行為，提升飼料和養殖產品質量安全水平，2009年下半年，我部在全國30個省（區、市）開展了飼料質量安全監測工作。現將結果通報如下：

一、檢測結果

2009年下半年，共檢查飼料生產企業、經營單位和養殖場戶4881個次，抽檢各類飼料樣品6489批次，豬尿液樣品1042批次。其中，抽檢商品飼料3085批次，產品合格率為91.51%，比上半年提高1.04個百分點，比2008年下半年提高1.92個百分點。

（一）主要商品飼料檢測結果。抽檢配合飼料1161批次，合格率95.95%；抽檢濃縮飼料482批次，合格率94.19%；抽檢添加劑預混合飼料425批次，合格率77.65%，其中復合預混合飼料合格率為78.36%，微量元素預混合飼料合格率為71.88%，維生素預混合飼料合格率為80.36%。

（二）飼料添加劑和飼料原料檢測結果。抽檢國產飼料添加劑215批次，合格率88.84%；抽檢進口飼料添加劑77批次，合格率97.40%；抽檢動物源性飼料原料316批次，合格率83.23%；抽檢植物性飼料原料300批次，合格率97%。

（三）飼料衛生指標檢測結果。在2020批次飼料樣品中檢測重金屬鉛，超標率0.69%；在1392批次飼料樣品中檢測重金屬鎘，超標率0.36%；在231批次魚粉中檢測重金屬鉻，超標率2.60%；在1874批次樣品中檢測沙門氏菌，檢出率0.21%；在1643批次飼料樣品中檢測黃曲霉毒素B1，超標率0.18%。

（四）寵物飼料專項檢查結果。共抽查北京、上海、天津、重慶4個直轄市31家寵物飼料經銷單位的進口寵物飼料樣品109批次，產品合格率96.33%；檢查寵物飼料產品標簽109個，標簽合格率93.58%。

（五）飼料中違禁藥物和違禁添加物檢測結果。抽檢2496個飼料生產企業、經營單位和養殖場戶的飼料樣品3404批次。其中，在1893批次樣品中檢出三聚氰胺14批次，檢出率0.74%；在236批次樣品中檢出地西泮1批次，檢出率0.42%；鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、呋喃唑酮、已烯雌酚、氯霉素、蘇丹紅等違禁藥物和違禁添加物檢出率均為0。在浙江、江西2省抽檢348個生豬養殖場戶的豬尿樣品1042批次，鹽酸克倫特羅等9種β興奮劑檢出率均為0。

（六）飼料標簽檢查結果。共抽查飼料產品標簽3757個，標簽合格率84.16%。其中檢查配合飼料和濃縮飼料標簽2124個，合格率95.81%；添加劑預混合飼料標簽451個，合格率92.68%；國產飼料添加劑標簽190個，合格率92.11%；進口飼料添加劑標簽77個，合格率96.10%；動物源性飼料原料標簽624個，合格率37.66%；植物性飼料原料標簽291個，合格率77.32%。

（七）各省（區、市）檢測結果。天津、遼寧、吉林、上海、江西、湖南、重慶、青海、寧夏等9省（區、市）的飼料產品總體合格率高于95%，11個省（區、市）的飼料產品合格率低于90%，其中山東省的產品合格率低于80%。

二、存在問題

（一）配合飼料和濃縮飼料粗蛋白含量不足問題突出。下半年抽檢不合格的75批次配合飼料和濃縮飼料產品中，粗蛋白指標不合格的有60批次，占不合格產品的80%。2007、2008和2009年全年粗蛋白指標不合格的相應比例分別為54.55%、72.85%和84.10%，呈上升態勢。

（二）添加劑預混合飼料質量有所下降。下半年抽檢的微量元素預混合飼料、維生素預混合飼料和復合預混合飼料總體合格率為77.65%，比上半年下降2.35個百分點，不合格產品主要表現為銅、鋅、維生素A、維生素D3等指標含量不足。此外，氯化膽堿產品主成分含量不足的問題仍十分突出。

（三）動物源性飼料標簽亟待規范。飼料標簽總體合格率與上半年基本持平，達到84.52%。但是，動物源性飼料標簽合格率僅為37.66%，2009年全年動物源性飼料標簽合格率僅為37.30%，遠低于其他飼料產品標簽合格率，魚粉等動物源性飼料無標簽問題仍然普遍存在。

三、處理意見

從監測結果看，2009年我國飼料產品合格率進一步提高，違禁藥物和違禁添加物檢出率進一步降低，飼料質量安全總體水平呈上升趨勢。但是，部分飼料產品營養成分含量不足、動物源性飼料產品標簽合格率低等一些長期存在的問題還沒有得到明顯改善。下一步，各地要切實落實屬地管理責任，繼續加大工作力度，重點做好以下工作。

（一）各地畜牧飼料管理部門要嚴格按照“五不放過”原則，對通報中的違法企業和不合格產品進行嚴肅查處，并于2010年1月31日前將查處結果報我部畜牧業司。

（二）各地畜牧飼料管理部門要認真分析監測數據，結合日常工作和調研中掌握的情況，找準轄區內飼料質量安全方面存在的突出問題，制定2010年飼料質量安全監管工作計劃，采取有效措施進一步提高飼料質量安全水平。

（三）各地要進一步加強對各類獲證飼料生產企業和飼料經營市場的日常監管，堅決取締無證生產企業，堅決查扣銷毀“三無”產品。對多次抽檢不合格和涉嫌制售假劣產品的企業和經營者，要進行重點監控，發現問題要從嚴從重從快處理。

附件:1.飼料衛生指標不合格企業和產品名單