農業部：09年上半年全國飼料質量安全監測結果通報

　　各省、自治區、直轄市、新疆生產建設兵團畜牧（農牧、農業）廳（委、局、辦）、飼料工作（工業）辦公室、飼料質檢機構：

　　為加強飼料質量安全監督管理，規范飼料生產、經營和使用行為，嚴厲打擊在飼料生產及養殖過程中添加瘦肉精等違禁藥物和三聚氰胺等違禁添加物的違法行為，保障飼料和養殖產品質量安全，2009年上半年，我部在全國30個省（區、市）開展了飼料質量安全監測工作。現將結果通報如下：

　　一、檢測結果

　　2009年上半年，共檢查飼料生產企業、經營單位和養殖場戶4174個次，抽檢各類飼料樣品7851批次，豬尿液樣品608批次。其中抽檢商品飼料3852批次，產品合格率為90.47%，同比提高了2.70個百分點。

　　（一）主要商品飼料檢測結果。抽檢配合飼料1463批次，合格率93.57%；抽檢濃縮飼料747批次，合格率90.63%；抽檢添加劑預混合飼料455批次，合格率80.00%，其中復合預混合飼料的合格率為80.51%，微量元素預混合飼料的合格率為77.59%，維生素預混合飼料的合格率為79.07%。

　　（二）飼料添加劑和動物源性飼料檢測結果。抽檢國產飼料添加劑316批次，合格率89.24%；抽檢進口飼料添加劑75批次，合格率93.33%；抽檢動物源性飼料346批次，合格率85.55%；抽檢植物性飼料原料342批次，合格率95.03%。

　　（三）飼料衛生指標檢測結果。在2517批次飼料樣品中檢測重金屬鉛，超標率0.79%；在1570批次飼料樣品中檢測重金屬鎘，超標率0.57%；在252批次魚粉中檢測重金屬鉻，超標率3.17%；在2436批次樣品中檢測沙門氏菌，超標率0.25%；在2085批次飼料樣品中檢測黃曲霉毒素B1，超標率0.14%。

　　（四）寵物飼料專項檢查結果。共抽查北京、上海、天津、重慶4個直轄市26家寵物飼料經銷單位的進口寵物飼料樣品100批次，產品合格率99.00%；檢查寵物飼料產品標簽100個，標簽合格率96.00%。

　　（五）飼料中違禁藥物和違禁添加物專項監測。抽檢2919個飼料生產、經營單位和養殖場戶的飼料樣品3999批次。其中，在2337批次樣品中檢出三聚氰胺13批次，檢出率0.56%；瘦肉精、萊克多巴胺、沙丁胺醇、地西泮、呋喃唑酮、已烯雌酚、氯霉素、蘇丹紅等違禁藥物和違禁添加物檢出率均為0。在河南、湖南2省抽檢219個生豬養殖場戶的豬尿樣品608批次，瘦肉精等9種β興奮劑檢出率均為0。

　　（六）飼料標簽檢查結果。共抽查飼料產品標簽4816個，標簽合格率84.78%。其中檢查配合飼料和濃縮飼料標簽2303個，合格率94.53%；添加劑預混合飼料標簽445個，合格率92.81%；國產飼料添加劑標簽301個，合格率90.03%；進口飼料添加劑標簽75個，合格率82.67%；動物源性飼料標簽643個，合格率37.48%；植物性飼料標簽324個，合格率74.38%。

　　（七）各省（區、市）檢測結果。天津、吉林、福建、湖南、廣西、青海、寧夏、新疆等8省區的飼料產品總體合格率高于95%；14個省（區、市）的飼料產品合格率低于90%，其中內蒙古自治區的產品合格率低于80%。

　　二、存在問題

　　（一）飼料營養指標不合格問題突出。上半年共抽檢配合飼料和濃縮飼料2210批次，在不合格的164批次產品中，粗蛋白指標不合格的有141批次，占不合格產品的85.98%，同比上升16.10個百分點，蛋白指標不合格仍是影響配合飼料和濃縮飼料產品質量的最主要原因。

　　（二）飼料添加劑和添加劑預混合飼料造假問題較為嚴重。在抽檢的235批次氯化膽堿中，有8批次產品主含量不足標示值的5%，其中6批次的含量為0；抽檢的58批次微量元素預混合飼料中有12批次銅和鋅含量不合格，其中6批次銅和鋅的含量幾乎同時為0。

　　（三）飼料和蛋白飼料原料中非法添加三聚氰胺現象依然存在。10個省（區、市）在飼料和蛋白飼料原料樣品中檢出三聚氰胺，個別樣品中三聚氰胺含量超過100mg/kg，最高達到8614mg/kg。表明在飼料和蛋白飼料原料中非法添加三聚氰胺的違法行為雖已經得到有效遏制，但市場中仍有個別飼料產品和原料受到三聚氰胺污染。

　　（四）單一飼料原料標簽管理亟待加強。飼料標簽總體合格率同比上升2.76個百分點，各類產品標簽合格率均有不同程度提高，但動物源性飼料標簽合格率僅為37.48%，植物性飼料原料標簽合格率為74.38%，遠低于其他飼料產品標簽合格率。

　　三、處理意見

　　監測數據顯示，2009年上半年，我國商品飼料合格率為90.47%，同比上升2.70個百分點，自2005年后再次回升至90%以上，飼料中鉛、鉻等衛生指標檢出率普遍下降，瘦肉精等違禁藥物檢出率首次全部為0，三聚氰胺等違禁添加物檢出率同比下降，飼料質量安全總體水平明顯提高。下一步，各級畜牧飼料主管部門要切實落實屬地管理責任，繼續加大工作力度，重點做好以下工作。

　　（一）各省（區、市）畜牧飼料主管部門要嚴格按照“五不放過”原則，組織市、縣級飼料管理部門對通報中的違法企業和不合格產品進行嚴肅查處；要認真分析監測數據，深入了解飼料生產、經營和使用情況，掌握轄區內飼料質量安全狀況，結合實際開展飼料生產經營企業和養殖場戶監管工作，采取有效措施進一步提高飼料質量安全水平。

　　（二）各省（區、市）畜牧飼料主管部門要嚴格按規定條件審核、發放《飼料生產企業審查合格證》、飼料添加劑和添加劑預混合飼料產品批準文號，加強對獲證企業的監督管理，堅決取締無證生產企業。對多次抽檢不合格和涉嫌制售假劣產品的企業和經營者，要進行重點監控，發現問題要從嚴從重從快處理。要高度重視宣傳工作，采取多種手段普及飼料質量安全知識，宣傳安全監管工作，依法曝光違法企業和產品。

　　（三）各地飼料質檢機構要嚴格按照《農業部辦公廳關于下達2009年飼料質量安全監測計劃的通知》（農辦牧〔2009〕9號）要求，積極配合飼料管理部門開展執法工作。我部將組織召開由飼料管理部門和質檢機構參加的專題會議，總結各地對不合格企業和產品的查處工作，請各省畜牧飼料管理部門認真收集整理相關情況，做好參會準備工作。