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    導(dǎo)致蛋殼變白的原因分析

    2009-7-31 16:24| 發(fā)布者: 曹錦萍| 查看: 1333| 評(píng)論: 0

      蛋雞飼養(yǎng)中,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)白殼蛋,那么導(dǎo)致蛋殼變白的原因有哪些呢?歸納起來(lái)有六方面:即季節(jié)性、營(yíng)養(yǎng)性、病理性、應(yīng)激性、光照性、老齡性。無(wú)論是何種原因造成的蛋殼顏色變化,根本上是雞體內(nèi)鈣代謝被打亂所致。

      一、季節(jié)性白蛋殼。夏季持續(xù)高溫,雞體散熱困難,為加速排泄散熱而大量飲水,加上采食量下降,造成營(yíng)養(yǎng)流失和不足,影響蛋殼質(zhì)量而產(chǎn)白殼蛋。秋冬之際,氣溫突降,雞體一時(shí)不能適應(yīng),影響鈣磷代謝,導(dǎo)致蛋殼顏色變淺。

      二、營(yíng)養(yǎng)性白蛋殼。雞飼料中維生素、礦物質(zhì)、鈣磷補(bǔ)充不足,都可發(fā)生白蛋殼現(xiàn)象。最常見(jiàn)的在開(kāi)產(chǎn)初期。通常母雞每產(chǎn)一枚蛋所需鈣質(zhì)不得低于4.2克。蛋雞于開(kāi)產(chǎn)前兩周就應(yīng)開(kāi)始補(bǔ)充鈣質(zhì)飼料。日糧中以3%-3.5%為宜,高峰料含鈣量可達(dá)4%。但不能超過(guò)此限。維生素D可促進(jìn)小腸對(duì)鈣的吸、維生素C可 增加甲狀腺的活動(dòng)。促進(jìn)鈣的代謝和鈣由骨骼中分泌出來(lái),致血漿中鈣含量增高,從而提高蛋殼質(zhì)量,改善色澤。

      三、病理性白蛋殼。慢性新城疫,大腸桿菌病、減蛋綜合癥、巴氏桿菌病等都會(huì)明顯使蛋殼顏色變淡發(fā)白。這類(lèi)變化,除一部分是因病原侵脅生殖系統(tǒng)外,主要還是因雞群患病,引起消化功能紊亂而致鈣、磷吸收受阻,造成蛋殼營(yíng)養(yǎng)缺乏。在飼料中增加維生素A、D、E、C和氨基酸、有明顯改善蛋殼色澤作用。當(dāng)然,首要的還是消除病因。

      四、應(yīng)激性白蛋殼。轉(zhuǎn)群、防疫、外界驚擾都會(huì)對(duì)雞產(chǎn)生應(yīng)激作用,造成產(chǎn)蛋下降,伴隨色澤變淺。這類(lèi)變化時(shí)間不會(huì)長(zhǎng),調(diào)整環(huán)境、飲水中增補(bǔ)電解多維、白蛋殼現(xiàn)象會(huì)很快消失。

      五、光照性白蛋殼。產(chǎn)蛋期的光照應(yīng)是恒定的。光照不足或不穩(wěn)定不規(guī)律都會(huì)造成產(chǎn)白蛋殼。人工補(bǔ)光應(yīng)保持穩(wěn)定、配以科學(xué)的飼料營(yíng)養(yǎng),可保證優(yōu)良的殼色與產(chǎn)蛋高峰。

      六、老齡性白蛋殼。因雞齡老化、產(chǎn)蛋下降、蛋殼變化這類(lèi)情況,增調(diào)營(yíng)養(yǎng)性藥物可見(jiàn)改善,但維持時(shí) 間不長(zhǎng),應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)行情,及時(shí)淘汰。 
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