肉豬熱應激指炎熱的高溫環境，引起肉豬機體內部的平衡紊亂，為了維持內環境的穩定，機體就對應激源（高溫）作出適應性的應答反應。機體過度的應激，常導致肉豬生產性能下降，嚴重時可導致休克甚至死亡。隨著農村養豬專業戶增多，集約化高密度飼養方式的迅速發展，因熱應激而導致豬的生產力下降的情況也越來越引起各養豬專業戶的重視。
１．熱應激對肉豬生產的影響
肉豬生長的適宜溫度為１５～２５℃，一般認為３２～３８℃是熱應激范圍。氣溫為２１℃時，肉豬增重最快，低于或高于此溫度，對豬的生長都有影響。環境溫度升高時，豬表現為活動量和采食量減少，飲水增加，生長緩慢，甚至出現減食的現象。
高溫對豬的生長、肥育非常不利，對氣溫的敏感性隨體重的增加而上升。試驗表明，體重４５ｋｇ的豬，氣溫超過３２℃，增重會明顯下降；體重７５ｋｇ處于肥育后期的豬，在２５℃以下的環境中，日增重沒有明顯差異，但在３０℃以上的熱應激環境中，其采食量和增重都顯著下降，豬體重下降的主要原因是熱應激時采食量減少引起的。
２．緩解熱應激的措施
２．１ 創造適宜的環境條件
（１）搞好環境綠化，有助于改善豬場內部小氣候條件。
（２）在豬圈外種植葡萄、絲瓜、佛手、葫蘆等藤蔓植物，攀爬豬圈房頂，一方面綠色植被阻擋烈日直接曝曬圈舍、房頂，起到降溫作用；另一方面，還可收獲葡萄、絲瓜等，一舉兩得。
（３）豬圈外壁涂白色物質，以增強光的反射作用，減少太陽輻射熱，緩解熱應激。
（４）在豬圈周圍栽植速生楊，可起到遮陽效果，減輕肉豬熱應激，秋冬落葉后又不影響肉豬光照。
（５）在豬舍內安裝排風扇，進行機械通風，強行排出舍內濁氣，加快舍內外氣體的對流，營造清涼舒適的環境。
（６）突然高溫和持續高溫時，可在豬舍地面、墻壁、房頂噴灑冷水，必要時直接朝豬身上噴水，以達到防暑降溫的目的。
２．２ 飼喂西瓜
初夏至秋初西瓜上市，可以和西瓜種植戶簽訂協議，利用一些較小的、賣不上價錢的西瓜喂豬，這些西瓜或西瓜皮價格非常便宜，有的甚至不需要花錢都能得到，但對豬來說，則是良好的防暑降溫食物。
２．３ 供給充足、清涼、衛生的飲水
水對機體體溫的調節能發揮重要作用，因而在熱應激條件下一定要供給清潔、足量、衛生的飲水，以深井水最好，并注意經常更換。
２．４ 合理安排飼喂時間
由于早晚溫度相應較低，豬的食欲相對旺盛，此時喂料既可提高采食量，又可避免因人為的攪動豬只活動而增加豬的產熱量，引起熱應激。
２．５ 飼養密度不要太大
在夏季要避免因飼養密度大而引起的舍溫升高，對于６０ｋｇ以下的豬，每頭占地面積不低于０．７ｍ２，對６０ｋｇ以上的豬，每頭不低于１．０ｍ２為好。
２．６ 提高日糧中的能量水平
為緩解豬受高溫環境的影響而使生產性能下降，在高溫季節應給予較高營養的日糧，以此來彌補因高溫引起的能量攝入不足。由于豬在熱應激期間對飼料脂肪的消化率高于其他營養物質，因此，在豬的日糧中添加２％～３％的脂肪，一方面可提高日糧的能量水平，穩定豬的增重速度，另一方面還可以改善飼料的適口性，提高采食量，保證能量的攝入量。從而促進生長。
２．７ 日糧中補充限制性氨基酸
在熱應激時，需調整日糧粗蛋白質的含量，喂給合成的賴氨酸代替天然的蛋白質對豬有利。日糧中補充０．３％的賴氨酸，可減少日糧中的熱消耗，明顯提高飼料轉化率和豬的生產性能。
２．８ 日糧中補充碳酸氫鈉
碳酸氫鈉來源廣，價格便宜，有溶解黏液、健胃、抑酸和增進食欲的作用。吸收到體內能補充機體所需要的鈉，并作為血液和組織中主要的緩沖物質，減緩呼吸性酸中毒，提高抗熱應激的能力。在飼料中添加０．５％的碳酸氫鈉，是克服熱應激造成的酸堿平衡紊亂和生產性能受阻的最好辦法。
２．９ 補充維生素Ｃ和維生素Ｅ
在熱應激過程中，維生素Ｃ有助于維持較高的采食量，從而保證足夠的營養供給，抵抗熱應激的不利影響。同時維生素Ｃ能合成類固醇激素———皮質酮，增強機體的免疫機能，減少肉豬在高溫下的死亡率。在日糧中按每千克飼料添加維生素Ｃ４００ｍｇ，可提高機體的免疫力，能有效緩解熱應激，并改善生產性能。
維生素Ｅ在抗熱應激中也有一定的作用，熱應激期間機體細胞內發生了一些變化，所以添加維生素Ｅ能刺激免疫器官，增強機體免疫力，有利于提高抗應激的能力。每千克飼料中添加維生素Ｅ２００ＩＵ可有效緩解肉豬熱應激，并改善生產性能。
２．１０ 使用抗應激藥物添加劑
可在每千克飼料中添加桿菌肽鋅１００ｍｇ或黃霉素２．５ｍｇ＋土霉素５０ｍｇ，一方面具有緩解熱應激的作用，另一方面有利于增強家畜的抗病能力，抑制腸道內有害菌的繁殖，促進生長，提高飼料利用率。
２．１１ 使用中草藥添加劑
中草藥含有豐富的維生素、微量元素及其他活性成分，能夠增強機體免疫力，全面協調生理代謝，從而起到緩解熱應激的作用，另外還有開胃健脾、消熱解毒、去熱消暑的功能。常用中草藥有：柴胡、蘆根、甘草、蒲公英、野菊花、黃芩、藿香、金銀花、板藍根、蒼術、龍膽草、刺五加等，以上藥物組方拌料飼喂即可。試驗表明，夏季采食中草藥添加劑，可使肉豬體重提高８．７％，飼料利用率提高１２．４％，中草藥抗熱應激添加劑行之有效，前景廣闊。
總之，養豬專業戶一定要在夏季到來之前甚至初春，就采取行之有效的措施綜合防治熱應激，使肉豬安全度夏，健康成長，以提高經濟效益。
| 
京公網安備 11010802025824號