畜牧人 › 首頁(yè) ›飼料› 飼料科技› 飼料資源 › 查看內(nèi)容

飼用酶制劑的作用機(jī)理

nety 2007-7-1 18:34

897

1、降低消化道食糜粘度，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收率。
　　構(gòu)成植物細(xì)胞壁的非淀粉多糖類物質(zhì)，能夠結(jié)合大量的水，增加消化道食糜的粘度，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)和內(nèi)源消化酶不能充分接觸，降低了蛋白質(zhì)、淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率。飼料中添加酶制劑，可以破壞食糜周圍的水化膜，增加食糜與酶及小腸的接觸面，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率。

　　2、提高植酸磷的利用率。

　　大多數(shù)植物飼料及谷物中60%～80%的磷以植酸磷的形式存在，由于水產(chǎn)動(dòng)物消化系統(tǒng)缺乏內(nèi)源性植酸酶，無(wú)法利用飼料中植酸結(jié)合態(tài)磷，致使無(wú)效磷排入水體引起污染，而植酸酶的使用，可將植酸結(jié)合態(tài)磷轉(zhuǎn)化為有效磷供動(dòng)物機(jī)體使用，從而提高飼料中磷的利用率，減少糞磷對(duì)水環(huán)境的污染。

　　3、消除抗?fàn)I養(yǎng)因子。

　　飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子廣泛存在于各種飼料原料中，他們直接或間接地影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和代謝作用，而酶制劑可部分或全部消除這些抗?fàn)I養(yǎng)因子的不良影響。

　　4、補(bǔ)充內(nèi)源酶的不足，激活內(nèi)源酶的分泌。

　　幼年動(dòng)物或處于病態(tài)等應(yīng)激狀態(tài)的動(dòng)物分泌酶的能力較弱，飼料中適當(dāng)?shù)靥砑拥鞍酌浮⒌矸勖负椭久福裳a(bǔ)充內(nèi)源酶的不足，提高飼料利用率，此外還可促進(jìn)內(nèi)源酶的分泌。

版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來(lái)源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。