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飼料添加劑——芒硝

nety 2007-7-1 18:34

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芒硝所的含硫元素（含量>20%）可刺激畜禽體內(nèi)的代謝，促進(jìn)含硫氨基酸、肝臟內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的合成，其吸收率和生物學(xué)效價(jià)均高于其他硫酸鹽。因芒硝來(lái)源廣泛，價(jià)格低廉，效果顯著，已在畜禽生產(chǎn)中作為飼料蛋白質(zhì)強(qiáng)化劑而廣泛應(yīng)用。
　　一、芒硝在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用效果

　　硫?yàn)樾笄菟匦瓒植荒茉隗w內(nèi)合成，只能從飼料中供給。有機(jī)硫主要以蛋氨酸、胱氨酸形式添加，但因價(jià)格昂貴而限制了其用量；無(wú)機(jī)硫中以芒硝的生物利用率最高，可作為飼料中的鈉和硫的來(lái)源，尤其是在增加Na＋含量同時(shí)可避免Cl同時(shí)增加，可明顯提高畜禽的日增重、產(chǎn)蛋率、產(chǎn)奶量和產(chǎn)毛量。

　　1、肉雞：飼料中添加一定的芒硝,能減少肉雞對(duì)含硫氨基酸的需要量，促進(jìn)生產(chǎn)。將日糧中蛋白質(zhì)含量降低(比推薦標(biāo)準(zhǔn)量低2.3%)，在賴氨酸、蛋氨酸含量保持平衡時(shí)，添加芒硝對(duì)生產(chǎn)力無(wú)影響；但含硫氨基酸不足時(shí)（缺乏14%～15%），添加0.5%芒硝有利于雞生產(chǎn)力的提高。日糧中添加 0.25%的芒硝飼喂60天，日增重提高14.5%；添加0.5%對(duì)預(yù)防和治療喙癖有良效，使用3～5d即可見效(田允波，1996)。

　　2、蛋雞：產(chǎn)蛋雞日糧中添加適量的芒硝，不僅提高產(chǎn)蛋和飼料轉(zhuǎn)化率，且明顯提高經(jīng)濟(jì)效益。王英博報(bào)道，日糧中添加0.3%芒硝，產(chǎn)蛋量、產(chǎn)蛋率和蛋量分別提高0.3%、0.5%、2.4%和3.7%，經(jīng)濟(jì)效益提高10%左右。在海蘭褐商品蛋雞中分別添加0.3%、0.7%和0.9%的芒硝，以0.5%的效果最佳，產(chǎn)蛋率、平均蛋重分別提高14.33%和2.2%，而料蛋比、破蛋率和死亡率各下降20.6%、0.9%和0. 31% (李凱年等，1996)。馬玉勝等(1996)在羅曼蛋雞料中添加0.1%、0.3%和0.5%的結(jié)果表明，以添加0.3%的效果最佳，產(chǎn)蛋率提高9.2%，料蛋比降低6.7%。

　　3、蛋鴨：蛋鴨料中添加適量芒硝，能提高產(chǎn)蛋率、飼料報(bào)酬和經(jīng)濟(jì)效益。李榮等(1997)在料中分別添加0.27%、0.55%和0.82%芒硝，產(chǎn)蛋率各提高 5.1%、7.8%和5.8%，料蛋比各下降2.39%、5.82%和2.05%，經(jīng)濟(jì)效益分別提高 9.4%、16.8%和3.3%?？梢?，以0.55% 的添加量效果最好。

　　4、育肥豬：在育肥豬日糧中添加0.2%、0.4%和 0.6%的芒硝，以0.6%的效果最佳，其增重率、飼料轉(zhuǎn)化率和經(jīng)濟(jì)效益分別提高23%、18.7%和87.8%(田允波，1996) 。皮守祥等(1997)在育肥豬飼料中添加0.4%、0.6%和0.8%,平均日增量分別提高13.87%、16.29%和9.76%,料肉比分別為 3.31、3.24和 3.50，飼料轉(zhuǎn)化率分別提高5.91%、7.96%和5.68%；三組在屠宰率、背膘厚、皮厚及眼肌面積4項(xiàng)指標(biāo)上與對(duì)照豬無(wú)差導(dǎo)，但宰前重、空腹重、胴體重3項(xiàng)指標(biāo)均比對(duì)照組高，以0.4%和0.6% 添加量效果最好，胴體重各提高14.27%和15.31%。

　　5、奶牛：在高纖維日糧中添加0.46%～0.6%無(wú)機(jī)硫，可提高日糧在體內(nèi)的消化率，干物質(zhì)有機(jī)物、酸性洗滌纖維、粗蛋白的表觀消化率呈線性增加趨勢(shì)，瘤胃內(nèi)真菌數(shù)目也增多（Weston等，1988;Gordon等，1995）。在奶牛日糧中分別添加0.2%、0.8%和1.0%的芒硝，以0.8%的添加量效果最好，產(chǎn)奶量、飼料、報(bào)酬和經(jīng)濟(jì)收益分別提高1.26%、12.4%和20.8%。Qi等(1993)認(rèn)為，芒硫與尿素聯(lián)用時(shí),增重效果十分顯著，而且當(dāng)含硫量占日糧干物質(zhì)的0.22%時(shí) (氮硫比10：1),羔羊的日增重最高。

　　二、芒硝的用量、安全性及注意事項(xiàng)

　　1、用量：使用芒硝作添加劑時(shí)，應(yīng)依飼料、畜禽種類等，選擇適宜用量，不可多用,否則造成危害,一般用量控制在1%以內(nèi)。內(nèi)雞0.5%；蛋雞為0.3～0.5%；蛋鴨0.5%；育肥豬0.6%；奶牛0.8%。

　　2、安全性：芒硝的添加也有安全性的問(wèn)題，應(yīng)防止添加過(guò)量而引起中毒。當(dāng)用量超過(guò)1%達(dá)到3%左右時(shí)。過(guò)多的硫在瘤胃內(nèi)經(jīng)瘤胃細(xì)菌轉(zhuǎn)化成硫化氫，它比氨更易經(jīng)瘤胃壁快速吸收，吸收后通過(guò)抑制過(guò)氧化氫酶、過(guò)氧化物酶、多巴氧化酶、脫氫酶、碳酸脫水酶和二肽酶，而影響氧化代謝。此外，硫化物對(duì)動(dòng)脈體有直接麻痹效應(yīng)；硫化物與血紅素結(jié)合產(chǎn)生硫血紅蛋白，減少血液氧負(fù)荷能力，會(huì)引起嚴(yán)重的呼吸困難，即發(fā)生中毒。

　　3、注意事項(xiàng)：添加芒硝時(shí)應(yīng)拌均勻，防止局部含量過(guò)大。配制好的飼料應(yīng)貯于陰涼通風(fēng)處, 短時(shí)間內(nèi)用完。其用量換算為:1g芒硝（Na2SO4·10H2O)相當(dāng)于0.44g無(wú)水硫酸鈉；lg無(wú)水硫酸鈉相當(dāng)于2.27g芒硝。

　　通常情況下，畜禽不易發(fā)生硫缺乏癥, 各種蛋白質(zhì)飼料均為畜禽硫的重要來(lái)源。不過(guò)在畜禽日糧中添加少量無(wú)機(jī)硫（芒硝0.2%～0.5%）,尤其是在日糧蛋白質(zhì)水平過(guò)低，以植物性蛋白質(zhì)為主，含硫氨基酸缺乏時(shí)，添加芒硝很有益處。我國(guó)擁有豐富的芒硝資源，尤以西北、華北、東北等地最多，成本低廉，使用方便，高效，且地我害和污染環(huán)境之慮，作為飼料添加劑有廣泛的應(yīng)用前景。

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