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 2017年12月25日據豬場動力網統計全國生豬均價為14.99元/公斤，較昨日豬價下跌0.02元/公斤，較上周豬價下跌0.08元/公斤，跌幅維持在0.01-0.17元/公斤，漲幅維持在0.01-0.1172元/公斤。全國下跌地區較少，上漲地區較多。安徽省、山東省、浙江省、上海市、陜西省、湖北省、北京市、黑龍江省、四川省、云南省、重慶市，其余各省市均出現一定幅度的上漲或持平。今日全國報價地區中，外三元均價最高省份為重慶市15.80元/公斤，最低省份為新疆13.78元/公斤。 從近一個月的豬價發展趨勢可以看出，生豬現在的趨勢依舊是比較明了的，生豬價格一直比較穩定，現在隨著春節還有2個月就要到了。全國各地的肉制品加工廠正在加班加點的生產，春節期間肉制品需求量巨大。生豬漲價勢在必行。生豬市場最近兩天還是保持平穩震蕩的態勢，現在市場處于豬肉消費旺季，南方制作臘肉已經開始，是一年之中豬肉消費的最旺季，對豬價有較強的支撐作用，價格應該保持震蕩上揚的態勢，表示但目前來看，上揚的幅度不是特別大，總體處于震蕩態勢，后期可能還會有一定上漲空間，但上漲空間不會特別大。 豬價未預期上漲，還有“破八”的可能嗎? 全國其他地區豬價繼續保持穩定態勢。目前，冬至已過，豬價繼續平穩震蕩，生豬市場整體供需較平衡，屠企成本壓力較大，部分地區屠企雖有意壓價，但降價影響養殖戶出欄積極性至收購出現難度，也多以穩價觀望為主。預計短期豬價將繼續以趨穩運行為主，局地小幅調整態勢。 生豬及豬肉價格都出現了不同幅度的下跌，說明目前雖然已逐漸進入到南方臘肉制作的季節，但市場需求支撐依然不足，導致豬價這段時間一直持續震蕩調整;其次仔豬價格出現上漲，說明目前市場上仔豬供應整體偏緊，主要是因為新增企業外購仔豬數量大。 雖然從全國大數據來看，目前豬價沒有起色，但個別地區，豬價已非常可觀，比如山東臨猗：“后腿肉14元一斤，五花肉13元一斤。”在盛莊農貿市場，所有商販的報價幾乎一致。商販劉先生說，豬肉零售價格的上漲和生豬的價格密不可分。11月份以來，生豬市場行情回暖，價格低位反彈、震蕩上行，12月初沖破7元/斤關口后持續走高，上漲動力強勁。價格持續上漲表明生豬價格進入季節性上漲通道，豬價“破八”預期加大。 對于近期豬價上漲，物價部門分析，主要是供需關系推動，近期生豬供給減少。前期大部分不符合環保要求的養殖戶面臨拆遷和關閉，市場上的生豬存欄大幅減少，導致后期市場供給偏緊;同時入冬后氣溫較低，生豬生長放緩，出欄周期延長，進一步加劇生豬市場供給偏緊的局面。 隨著元旦、春節的臨近，生豬屠宰、加工企業開始加緊備貨，生豬需求明顯增加;冬季為豬肉消費旺季，豬肉市場消費增加，特別是南方地區臘肉消費需求明顯，加大了生豬市場需求。 而對于后市預測，臨沂市物價部門工作人員認為，目前生豬存欄量仍處于相對低位，在市場需求持續增加的形勢下，養豬戶為獲取更好的養殖效益，出現惜售心理，壓欄情況增多;同時環保政策對生豬養殖壓力未消，生豬產能恢復速度趨緩，這對后期豬價繼續上漲形成有力支撐。預計春節前，生豬價格將持續處于上漲區間，市場行情逐步向好，“破八”預期加大。 生豬價格走高，養殖戶心里美滋滋。記者走訪莒南、費縣兩家養殖場了解到，當前生豬養殖成本相對較低，豬糧比值約為8.3，超過盈虧平衡點，隨著生豬市場價格一路走高，生豬養殖利潤逐步增加。 來源：互聯網 |
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