當前各地區的腌臘活動已經陸續開啟了,部分省份的豬肉需求量上升的非常明顯。那么進入12月份后,臘肉制作就會進入旺季,對豬肉的需求更加明顯,將會刺激豬價的漲勢。同時今年能繁母豬的減量使得后市生豬供應減少,所以供應端不存在供給過剩的壓力,利好豬價走勢。
現在屠宰企業迫于利潤和成本的壓力,提價非常無奈,可壓價也沒有機會。這樣一來,市場定價權暫時掌握在賣方市場,所以屠企越是壓價困難越能提高賣方市場的壓欄積極性,而且后市接連而來的節日利好使得消費繼續提升。
業內認為,十二月份豬價反彈的力度和可能性或大幅提升,但養殖戶一定要掌握好出欄和壓欄的靈活性,切勿過度作為。
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