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| 除去6月份以外，今年的豬價可謂是一路高歌猛進。春節過后，經歷短暫的調價后，在產能繼續萎縮及豬肉供應緊張的雙重提振下，豬價漲勢一浪高過一浪，導致養殖戶預期越來越高，而全球大豆過剩導致的豆粕價格跌至近年來的低位，而高庫存及泄庫也對國內玉米價格施壓，導致玉米持續走軟，飼料原料低位，飼料成本下降，為養殖戶壓欄創造了一定的條件。越漲越壓欄，而壓欄導致即時出欄量下降，從而推動價格上漲，因此，越壓欄價格越漲，如此循環大概持續了三個月之久，養殖戶手中積壓的牛豬越來越多。而自2013年以來，國內豬價均在端午節后大漲，因為經驗的原因，很多養殖戶都準備把生豬預留到端午節銷售。 而端午節需求提振作用不大，且全國逐漸進入高溫天氣，需求轉為清淡，而養殖戶手中部分牛豬是自4月份開始壓欄至此，急于出欄，短期內出欄生豬增多，加上江浙一帶因環保清欄，集中出欄，階段性出欄增多疊加需求低迷，價格一路向下，盡管期間經歷了養殖戶一兩次負隅頑抗，終以失敗而告終。屠宰場終于打了個翻身仗，掌握了市場主動權，壓價成功，豬價在6月份是越跌越猛，跌幅越來越大。而養殖戶在豬價持續下跌的打壓下，心理預期逐漸降低，部分較為悲觀，認為豬價就此轉勢，進入下行通道。 盡管自6月份以來，豬價下跌了不少，但是仍在去年高點之上，豬價仍處高位，且盡管自5月份以來，飼料原料價格漲幅相對較大，但和歷年相比，飼料成本仍處低位，因此，盡管6月份豬價下跌讓養殖戶利潤萎縮不少，但目前自繁自養生豬盈利每頭仍在700元以上，仍屬于600元以上的高盈利階段，對養殖戶來說，還是屬于生豬養殖較好的時段。 盡管6月份生豬均價跌幅超過了1元/斤，但豬肉價格跌幅卻大大縮小，全國規模屠宰場白條肉均價下跌0.55元/斤，全國批發市場白條肉批發均價下跌幅度為0.65元/斤，而終端消費者購買豬肉價格15-16元/斤，和歷史上07-08年高肉價格大體持平，低收入者都快吃不起豬肉，以吃豬肉味奢侈行為，今年流行一句話，吃得起豬肉都是真的有錢人，說明高價壓制需求的嚴重情況可見一斑。而到了盛夏的高溫天氣，喜愛清淡的人們加倍減少豬肉購買，使得淡季更淡。 因部分養殖戶抗跌心理較強，因此目前仍有部分前幾個月壓欄的牛豬還未出欄，加上部分養殖戶對后市看淡，也會加快生豬出欄，因此，階段性供應仍相對充足，對豬價打壓。 歷史性高價疊加需求淡季，使得淡季更淡。因盈利高位，且生產周期相對較短，資金需求量相對較少，多數養殖戶尤其是中小散戶偏愛育肥，而不是飼養母豬，因此，仔豬補欄積極性相對種豬補欄積極性要高得多，且時間啟動要比種豬早的多，因此，就育肥豬而言，供應相對充足，這可以從生豬存欄首先企穩可以看出。 高豬價，高盈利，且本輪周期多數養殖戶偏重育肥而不是去增加母豬飼養，且今年生豬壓欄時間較長，壓欄較為普遍，二次育肥流行。盡管自6月份以來的豬價下跌消耗大部分牛豬，但市場依舊留存部分牛豬。盡管5月份能繁母豬環比依然下降，但生豬存欄自3月份以來企穩上升，因此，生豬供應相對充足。 擠去市場泡沫，還市場的原本，需求更加清淡，而供應相對充足，因此，豬價短期內難漲，市場啟動依舊要依賴需求來拉動，真正反彈要等到需求旺季到來。 來源：豬易通銳奇數據中心 |
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