長(zhǎng)春豬肉價(jià)也殺了“回馬槍”

　　新文化訊（記者 劉洋） 據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，2月下旬以來(lái)全國(guó)豬肉價(jià)格呈下降走勢(shì)，但近日出現(xiàn)止降回升跡象。與3月31日相比，4月3日，豬五花肉、豬后臀尖肉全國(guó)日均價(jià)分別上漲0.1%、0.2%。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格的拐點(diǎn)可能會(huì)在4月份出現(xiàn)。而長(zhǎng)春的豬肉價(jià)格，也在3月下旬起止跌回調(diào)，截至上月底，已連漲十來(lái)天，零售價(jià)格每公斤也漲了近2元。

　　對(duì)零售商來(lái)說，價(jià)格是漲是跌并不十分在意，因?yàn)榧觾r(jià)多少是一定的，相比價(jià)格他們更在意銷量。長(zhǎng)春市繁榮路某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤主王女士表示，豬肉進(jìn)價(jià)近日每斤漲了1元左右。“年后生意就很蕭條”，最近的銷量變化并不明顯。

　　根據(jù)長(zhǎng)春市價(jià)格監(jiān)督檢查局監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，年后至3月中旬，長(zhǎng)春市豬肉價(jià)格一直是下行，3月下旬開始，在生豬價(jià)格帶動(dòng)下，豬肉價(jià)格突然反彈。3月30日豬肉最高價(jià)11.5元/斤，最低8.5元/斤，均價(jià)9.9元/斤，環(huán)比上漲4.21%。雖然肉價(jià)上漲幅度還不大，每斤漲1元左右，但豬肉價(jià)格突然上漲還是讓商販們有些意外，“之前凈看肉價(jià)下跌了，一下子漲起來(lái)，真有點(diǎn)不習(xí)慣，總感覺這一波上漲有來(lái)頭。”

　　豬肉收購(gòu)價(jià)上漲了，但很多豬肉批發(fā)商卻沒敢馬上提高批發(fā)價(jià)，“目前還在觀望，按照現(xiàn)在的上漲幅度，如果馬上提高批發(fā)價(jià)，就要冒著客戶轉(zhuǎn)投他家的風(fēng)險(xiǎn)，得不償失。”商販陳女士說。

　　豬肉價(jià)格波動(dòng)在生豬養(yǎng)殖戶那也得到了證實(shí)。3月25日開始，出欄豬價(jià)格出現(xiàn)了久違的上漲。

　　“確實(shí)抬頭了。3月25日，屠宰場(chǎng)的毛豬收購(gòu)價(jià)是5.6元/斤，每斤提高0.15元，算是3月份的最高價(jià)。和3月份最低價(jià)5.3元/斤相比，每斤高了0.3元。”農(nóng)安縣生豬養(yǎng)殖戶趙國(guó)志語(yǔ)氣有些興奮。“現(xiàn)在養(yǎng)豬戶還是賠錢，如果繼續(xù)上漲，收購(gòu)價(jià)能升到每斤6元到6.5元，就能達(dá)到養(yǎng)殖成本。”

　　趙國(guó)志養(yǎng)豬多年，經(jīng)歷了多輪豬肉漲跌周期，他告訴新文化記者，他已經(jīng)虧了兩年，這次輪回期有些長(zhǎng)，很多挺不住的養(yǎng)殖戶已經(jīng)退出了這行，像他這樣的養(yǎng)殖戶已經(jīng)不多了。

　　“我還剩十多頭母豬，這種規(guī)模達(dá)不到國(guó)家補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，行情不好，只能自己硬扛。但如果行情再不變，我最多扛到10月，到時(shí)候還不行，就只能都處理掉。”趙國(guó)志希望這次價(jià)格回調(diào)會(huì)是一次真正的拐點(diǎn)，讓他有機(jī)會(huì)賺回之前的虧損。

　　業(yè)內(nèi)分析 4月或迎生豬價(jià)格拐點(diǎn)

　　搜豬網(wǎng)生豬養(yǎng)殖分析師郭會(huì)勇告訴新文化記者，調(diào)查顯示，2015年1月全國(guó)生豬存欄已下降至40545萬(wàn)頭，能繁母豬下降至4190萬(wàn)頭，均再度刷新近7年以來(lái)的低點(diǎn)。而國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能缺得比較厲害，而且新投入的又少，即便考慮管理水平提高等因素，也很難彌補(bǔ)這么大的缺口。

　　郭會(huì)勇表示，生豬出欄量已連續(xù)跌了兩年，從今年3月份開始，出欄量無(wú)論同比還是環(huán)比都是下降的。按照現(xiàn)在這種情況，未來(lái)出欄量下降可能會(huì)持續(xù)到7月份。另外，從屠宰場(chǎng)的收豬價(jià)格情況看，一些地區(qū)收豬價(jià)格已經(jīng)開始松動(dòng)，甚至出現(xiàn)了到外地收豬的情況，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格的拐點(diǎn)可能就在4月份出現(xiàn)。來(lái)源于：新文化報(bào)