部分含脂肪原料的質量要求

名稱　　      　  指標

過氧化值（%）

TBA值（A532/kg樣品）

皂化率（%）

魚　粉

＜0.05

＜1000

＞85

烏賊內臟

＜0.05

＜1000

＞90

蝦殼粉

＜0.05

＜2000

＞80

魚　油

＜0.05

＜1000

＞95

豬　油

＜0.05

＜1000

＞90

混合油

＜0.05

＜1000

＞85

肉　粉

＜0.05

＜1000

＞85

肉骨粉

＜0.05

＜1000

＞85

油渣粉

＜0.05

＜1000

＞85

玉　米

＜0.05  

＜1000  

＞90  

麥　麩

＜0.05  

＜1000  

＞90  

花生粕

＜0.05  

＜1000

＞ 85 

磷脂類

＜0.1

＜2000

＞80

米　糠

＜0.1  

＜1000

＞80

芝麻粕

＜0.1  

＜1000

＞80

谷殼粉

＜0.05  

＜1000  

－ 

豆　油

＜0.05

＜2000

＞95

菜　油

＜0.05

＜2000

＞95

椰子油

＜0.02

＜1000

＞95