開封：抓好畜牧生產　 豐富市民菜籃

　　今年以來，我市面對產業成本上升、畜產品價格下行和H7N9型禽流感等諸多不利因素的影響，努力圍繞畜牧產業集群建設促發展、龍頭企業抓提升、標準化養殖出效益，實現了畜牧業穩定、持續、健康發展。截至目前，全年生豬存出欄分別為430萬頭和440萬頭，同比分別增長5.6%和6%；家禽存出欄分別為3900萬只和3500萬只，同比分別增長4.4%和11%；肉牛存出欄分別為79.6萬頭和45.8萬頭，同比分別增長2.4%和6.2%；肉羊存出欄量分別為290萬只和257萬只，同比分別增長7.4%和7.2%。預計全年肉類、禽蛋和奶類總產分別為44.9萬噸、32.5萬噸和30.2萬噸，同比分別增長4.7%、5.1%和0.8%。市畜牧局局長王國立說：“這表明我市畜牧業綜合生產能力不斷增強，為國家菜籃子工程作出了重要貢獻。”

　　通過大招商突出區域特色，促進產業集聚。我市按照“突出區域特色，發揮比較優勢，促進產業集聚，提高競爭能力”的原則，充分發揮資源優勢、區位優勢、交通優勢、產業優勢，結合養殖傳統和基礎，確立主導品種區域重點。依托龍頭企業和專業經濟合作組織，帶動發展一批規模養殖場和專業大戶，著力建設規模較大、效益較高、管理先進、質量優良的產業基地。雛鷹集團投資2.5億元，年產3萬噸熟食的熟食加工二期工程已開始投資建設，2014年9月將建設完工；總投資4億元的禾豐鴨產業鏈項目達成意向，包括鴨孵化場、肉鴨屠宰場、飼料加工廠已經動工，2015年將建設完成；投資3億元的美國嘉吉集團的飼料生產項目，預計年底達成意向；河南牧原在杞縣、通許縣建設總投資52億元的年出欄400萬頭生豬產業化項目順利推進。

　　優化公共資源配置，加快產業轉型升級。今年以來，我市養殖業產業升級和產業布局調整速度加快，生豬、蛋雞、肉雞、奶牛等中小養殖戶加快退出，規模養殖快速擴大。隨著中原皓月、尉氏雛鷹、杞縣大用、開封禾豐、南京雨潤等一大批龍頭企業陸續在開封投產并不斷擴大生產布局，我市畜牧業初步實現了由種畜禽生產、飼料獸藥加工、飼養管理、活畜禽交易、屠宰加工、熟食成產等全鏈條產業化生產，畜牧產業鏈條不斷完善，畜產品提供能力不斷提升。目前，我市已形成開封肉牛，開封縣、杞縣肉雞以及尉氏縣蛋鴨等7大產業集群。

　　重視科技創新，轉變畜牧業發展方式。我市非常重視企業為主體的自主創新體系建設，通過在科研項目上給予支持，促進龍頭企業與省內及全國科研院所進行聯合，設立研發中心，進行科技合作，加快科技成果轉化。

　　強化全程監控，提升質量安全水平。近年來，我市按照“全程監管、重點監控、及時處置”的原則，健全市、縣兩級動物衛生監管機構，加大對畜產品生產流通全過程質量監管力度，確保畜禽產品質量安全。同時，認真落實責任制、承諾制、備案制、追溯制和風險分級管理制等監管制度，構建監管長效機制。