演講者:關舒博士-- 百奧明亞太區霉菌毒素技術經理 演講主題:霉菌毒素風險管理最新進展 依據世界糧農組織的報告世界上25%的谷物受到霉菌毒素的污染。同時,霉菌毒素還嚴重影響動物健康和人類的健康。 霉菌毒素之間的協同效應加劇了對動物器官(肝臟, 腎臟和肺)的危害。霉菌毒素吸附劑不能吸附所有的霉菌毒素,大部分吸附劑對玉米赤霉烯酮的吸附效果更差, 對嘔吐毒素幾乎沒有吸附效果。 通過生物酶解可以有效地降解不能被吸附或吸附效果差的霉菌毒素。除了很早以前推向市場的包含降解嘔吐毒素的脫環氧基酶和降解玉米赤霉烯酮的酯酶的產品外,百奧明最近又成功的開發了世界上第一個被純化的霉菌毒素降解酶,來降解煙曲霉素。 演講者:崔治中--山東農業大學獸醫學博士生導師, 演講主題:規模化雞場的免疫抑制性疾病及其危害
崔治中教授, 主要研究方向是動物分子病毒學和家禽腫瘤病及免疫抑制病。在他的這份報告中,概括分析了規模化雞場的免疫抑制性疾病及其危害。在誘發雞群免疫抑制的病因方面,他認為主要包括以下5個方面因素:免疫抑制性病毒感染及多重感染;飼料中的霉菌毒素;抗菌藥物的過量應用;飼料中缺乏某種營養成分;飼養管理不當等。其中,他強調分析了飼料中霉菌毒素的種類及其對家禽免疫系統的危害。 崔教授認為,目前國內家禽需要重點主要關注的免疫抑制性病毒與蛋傳病毒為:網狀內皮增生病病毒(REV)、雞傳染性貧血病毒(CIAV)、呼腸孤病毒(REOV)和雞白血病病毒(ALV-J)。這些病毒可誘發和加重大腸桿菌病、沙門氏菌病、支原體感染及隱孢子蟲病、球蟲病等。通過流行病學調查,發現我國雞群免疫抑制性病毒多重感染的普遍性,其中特別強調了REV感染雞群的危害。針對家禽免疫抑制性疾病,崔教授提出了相應的防制策略。 演講者:蘆惟本--中國資深豬病學家,高級獸醫師 演講主題:霉菌毒素是威脅豬群健康的第一致病因子 國內知名老專家蘆惟本老師以“霉菌毒素是威脅豬群健康的第一致病因子”為題,圖文并茂地分享了他臨床幾十年來對霉菌毒素的深刻理解與經驗。目前,臨床上出現諸多怪現象都與霉菌毒素有關,如豬病越來越多而且難治;越打針越死豬;豬只長期普遍發熱但食欲不減;體溫恢復正常仍然不吃;藥敏試驗高度敏感但治療效果差;疫苗質量、免疫程序、操作等都對但抗體滴度起不來;用了偽狂、蘭耳、喘氣病疫苗豬群仍然發生呼吸道疾病綜合征等。 在養殖現場,嘔吐、黃疸、非傳染性眼結膜炎增多,出現流紅色眼分泌物新癥狀;對稱性皮炎、皮疹、末梢皮膚干性壞死增多、出現脊背皮膚出血的新癥狀;非傳染性流產、尿石癥、脫肛、產后3、4天突然無乳、靜止卵巢病例增多,出現新生豬陰唇紅腫現象和非傳染性先天畸形與腦液化增多。上述臨床癥狀必然預示多種實質臟器病損,且損傷程度隨日齡加劇。肝臟、胃、腎臟受到的很大損傷,其最大可能來自飼料中的霉菌毒素中毒,也就是底色病,其中典型的例子是底色病誘發藍耳病和高死亡率奶豬腹瀉。 霉菌毒素中毒不可用慣性思維診斷現代的豬病,目前底色病取代傳染病成為影響豬群健康的第一致病因子。怎么辦? 用玉米脫皮機脫掉霉變的胚芽 用糙米、小麥、稻谷取代 仍然用霉變飼料,必須添加霉菌毒素處理劑,減少危害 必須給予扶陽固本,養血疏肝,扶脾健胃、提高免疫力的 現場演講嘉賓答疑 最后,百奧明準備了豐盛的晚宴和精彩的演出、抽獎活動,整個會議氣氛活躍,卓有成效,取得圓滿成功。同時,我們預祝明年百奧明世界營養論壇在德國慕尼黑圓滿舉行! |