飼料中黃曲霉毒素簡易去除法

　

　　黃曲霉毒素污染嚴重的飼料，應該廢棄。對輕度污染的飼料，經適當的處理后可以達到飼用標準的，仍可利用。下面介紹幾種簡易去除法：

　　1.水洗法：此法適用于籽實飼料的去毒處理，其方法是：先將發霉的飼料磨成碎粉，將其倒進缸中，加入3～4倍水，然后進行攪拌靜置浸泡，每日換水攪拌兩次，直至浸泡的水由茶色變成無色為止。

　　2.挑除法：其方法是把飼料中有霉變的部分挑除。可適用于秸稈、顆粒飼料的去毒處理。

　　3.晾曬去毒法：此法主要用于秸稈飼料的去毒。其方法是：先將發霉飼料置于陽光下曬干，然后進行通風抖松，以除去霉菌的芽孢，使其變得無害而達到無毒的目的。

　　4.脫胚去毒法：此法主要用于玉米的去毒，因為發霉玉米的毒素主要集中在玉米的胚部。其方法是：先將玉米磨成1.5～4.5毫米的小顆粒，再加5～6倍水，然后進行攪拌，胚部碎片因輕而浮在水面上，將其撈出或隨水倒掉，如此反復數次，即可達到脫胚去毒的目的。

　　5.石灰水浸法：此法適宜對玉米、高粱等籽實類飼料進行去毒處理。其方法是：先將玉米等大粒發霉飼料粉碎成直徑1.5～5毫米的小粒，然后將過120目篩后的石灰粉按0.8%～1%的比例摻入發霉飼料中，最后將摻入石灰粉的料和水按1：2的比例倒入容器中攪拌1分鐘，然后靜止5～8小時，將水倒出，再用清水沖洗2～3次，一般去毒率可達90%以上。

　　6.熱處理法：在濕度較高的條件下，高熱或高熱高壓可破壞毒素，如用260℃處理污染玉米，可使黃曲霉毒素含量下降85%。

　　7.堿煮處理法：此法適用于對籽實類飼料進行去毒處理。其方法是：按每100克發霉飼料加入3倍的水，再加入500克蘇打粉或1000克石灰共煮，待煮到飼料裂開時，讓其冷卻，然后再用清水沖洗到沒有堿味時即可使用。（摘自：劉萬珍 ）