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“生豬生產周期性波動”，簡稱“豬周期”。即生豬產業發展一再出現的“生豬價格大漲——母豬存欄量大增——生豬供應量劇增——生豬下跌——養殖戶大量淘汰母豬——生豬供應量減少——生豬再次上漲……”規律。當然，這一規律每次發生的原因和特點可能會有所不同，如各種人為的自然的不確定因素會造成 “豬周期”的長短、豬價的高低等等。 “豬周期”是由：谷底期--回升期--升長期--高峰期--下滑期--衰退期6亇時段1輪回，為期3--4年的反復。最近三個“豬周期”（包括當前即將完成的）分別是2004年、2007或2008年和即將結束的2011年（以高峰年）。 以兩谷夾一峰為 “豬周期”而論： 上坡由谷底期--回升期--升長期--高峰期。 下坡由高峰期--下滑期--衰退期--谷底期。 在“豬周期”中一般盈利時段是升長期--高峰期--下滑期。虧本時段是衰退期--谷底期--回升期。從上圖可以看出：本周期的下滑期和衰退期比較反常，下滑期過度下滑，從12年4月份進入底部一直到7月下旬三次探底，并穿破7元的下線達四亇多月的陰價，是出乎預料的過度下滑，使下滑期段未盈利而微虧。相反衰退期并沒有衰退，今年一月份，豬價在去年疲弱不振的背景下又走出了一波始料未及的短暫高峰，全國（日報均價）1月13日見頂，每公斤17.23元，相當部分地區最高價竟意外地上沖過每公斤18元。 見頂后重新回歸下降通道，但下降速度之快是近年少見。全國1月13每公斤17.23元，到昨日（2月20日）每公斤14.67元，個把月每公斤下降2.56元。我地更為特出從1月24日--昨天僅27天每公斤下降4元。 下表是本場13年上市實況記錄表：順便說一下上半年大牛豬場無豬上市了，下次賣豬要到11--12月份，3--10月份是規避空白。…… 這種意外走勢，比我年初的預測的有較大的差據，本人如果把2月份提早到1月份拋售要多賺3萬多…..。 2012年豬市回顧及2013年預測[大牛] 任何存在的事實都有其合理的一面，以上這種背離‘豬周期’的走勢同樣有它的原因。 不應該快速上漲和快速下降的主要因素有： 1、豬農吸取了2012年一季度開始的急速下跌的教訓，因此在去年十一月開始的季節性消費高峰引起的豬價小幅回升的過程中出欄積極性較高，造成1月用肉峰剘短暫的供應空檔。 2、是受“藥雞”事件和“速生雞”事件的影響，也會嚴重打擊消費者對雞肉購買欲望而轉向豬肉。 3、隨著牛、羊肉價格的持續走高。可替代豬肉消費影響的減弱。 4、2012年農歷是閏年，所以今年春節不是多數年份的元月份，而稍后推至二月初，因此民間肉類春節儲備也稍向后推遲，把本應出現在去年十二月下旬的季節性消費最高峰推到今年的一月 5、當豬價大幅上漲時，仍有較大部分豬農是賣跌不賣漲。我村有三分之二的豬農錯過9元價，都壓著，這是推高豬價快速上升的主因。 6、當豬價轉頭大家都爭著拋，買豬人乘機壓價，政府雪上加霜放儲，使今年首季豬市短期大起大落。 對今后豬價走勢本人仍是年初預測的2012年豬市回顧及2013年預測[大牛] 觀點。下面兩圖是年初預測放大及與實際對照。 |
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