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| 繼上周全國生豬市場迎來開門紅大幅上漲后，本周繼續大幅上漲，1月12日全國瘦肉型豬價格漲至17.62元/公斤，創15個月來的新高，但之后呈現小幅回落勢頭，可能將進入下跌通道。 本周全國豬料比價漲至5.45：1，周漲幅達到3.96%，同比僅下降2.01%。豬糧比價則由上周的7.23：1漲至7.42：1，連續13周高于6：1，同比下降6.7%，連續4周保持在7：1以上。全國自繁自養出欄頭均盈利水平從上周的254元漲至316元，瘦肉型豬頭均盈利已達351元/頭。去年同期盈利水平至587元/頭。 本周全國出欄肉豬平均價格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價)漲至17.07元/公斤，瘦肉型豬價格已漲至17.44元/公斤，周漲幅3.96%，同比降幅至2.01%，即將與去年同期持平。全國仔豬價格均價(三元和良雜仔豬均價)25.13元/公斤，三元仔豬至27.54元/公斤。去年同期30元/公斤，同比下跌16.23%。 本周全國養殖戶拿到的玉米、配合料價格分別至2.3元/公斤和3.13元/公斤，同比分別上漲5%和10.6%。養殖戶拿到的豆粕價格至4.17元/公斤，油廠出廠價停止上漲，開始回落，同比漲29.1%。小麥麩價格至1.89元/公斤，同比漲幅5.59%。 本周的2013年1月12日，全國瘦肉型豬價格漲至了17.62元/公斤，這一價位不僅突破了去年春節前的最高點2012年1月17日的17.48元/公斤，達到2011年10月21日的水平，創近15個月來的新高。但需要注意的是，2012年1月17日(1月23日春節)階段性高點后，豬價便一瀉千里，開始大幅下跌，至2012年4月6日，便已跌至13.5元/公斤。 在2012年的第51周周報中我們曾對近期豬市可能出現階段性拐點進行了分析預測，“……由于春節前的需求最旺季，需求增加幅度要遠大于供應，因此，多年以來需求旺季的豬價拐點多出現在冬至前后至臘月中旬前，而非臘月中旬至春節的兩周，更不太可能出現在需求大幅回落的春節后……”。本周末全國瘦肉型豬價在漲至17.62元/公斤后開始下跌，多數屠宰企業已下調收購價0.05-0.1元/斤。 每年春節前的豬肉需求旺季主要有南方做臘肉、北方殺年豬的兩大動力，上周我們曾分析過，這種消費具有明顯的短期大增、透支后期需求的特點。南方臘肉可以吃到5月，北方殺的年豬肉至少吃到正月后。因此，節前的需求量非常大，需求增幅遠大于供應增幅，表現在價格上便是上漲，表現在市場上便是供不應求。從而掩蓋了供應也是增加，并達到較高水平的真相。市場上普遍認為是供應減少導致的豬價上漲，其實是需求量過大從而對比著供應不足。 豬e網網友分析同時，另外一個重大因素便是，為了滿足春節前的豬肉需求最旺季期間的需求量，從中央儲備到地級儲備，普遍會采取提前釋放儲備肉，從而保障春節前的肉價平穩。而屠宰企業又通常會在春節前的臘月二十五左右放假，釋放儲備肉及庫存需要1-2周。1月12日開始已經進入臘月，因此，我們分析認為臘月初十前，中央及地方均可能開始宣布實施釋放儲備肉的政策。這將為豬價開始下地起到推動左右。因此，我們建議趕在政策發布實施前盡快出欄達到出欄體重的肥豬。 |
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