四川省豬肉市場零售均價在今年7-8月跌入谷底后,下半年來持續回暖。據四川生豬監測預警系統監測,12月第一周,四川省生豬價格回升,豬肉零售均價為24.78元/公斤,環比上漲2.02%。省商務廳相關人士預計,隨著年末需求量的增加、北方新一輪大降溫對豬肉供應的影響,12月肉價漲勢將進一步擴大。 據商務廳相關人士介紹,近兩個月來,四川省豬肉價格回暖趨勢明顯。11月,豬肉零售均價24.03元/公斤,環比和同比分別下跌0.70%和15.51%;12月第一周,豬肉零售均價為24.78元/公斤,同比下跌10.12%,環比上漲2.02%。盡管12月的豬肉零售均價比去年同期的27.57元/公斤下跌了近3元/公斤,但豬糧比、豬料比都沖破盈虧均衡線,環比各升2.7%和2.9%,豬糧比更是自今年4月初跌破6:1以來,首次站上均衡線。 在零售價上漲的同時,收購價和批發量也在回暖,養殖效益進一步回暖。12月初四川省生豬收購價15.56元/公斤,環比上漲0.78%;白條肉出廠均價19.94元/公斤,環比上漲0.71%。對豬肉批發企業的監測顯示,鮮豬肉批發交易量為202888公斤,環比增加2.97%;批發價21.03元/公斤,環比上漲0.62%。 |