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| 對于養豬戶來說，2012年顯然不是一個好年份。春節過后，生豬價格就開始下降，并持續低迷大半年，使養豬戶的利潤到了臨界線，導致小散養戶紛紛淘汰母豬退出生豬養殖業。而隨著冬季的來臨，對動物產品的高消費量將拉動毛豬價格上漲。 進入十一月份后，生豬價格的上漲才姍姍而來，并且上漲的幅度較小。20日前后，萊西市的生豬價格為每斤7.3元，比十月份上漲了兩毛錢。一些養殖大戶由于出欄量大，且生豬品種較好，可以賣到每斤7.4元。兩毛錢，漲幅不到3%，但對于養殖戶來說，這兩毛錢就意味著每出欄一頭豬利潤就多40元。 按照目前的價格水平，出欄一頭體重200斤的生豬，利潤約為160元，養殖大戶稍高點，約為180元左右。再加上秋玉米上市，玉米價格一直穩定在1.05元左右，飼料價格沒有上漲，因此利潤相對穩定。相對于每頭豬五個半月的生長周期，目前這個利潤水平仍然較低，不足以調動養殖戶的積極性。但是，這畢竟是一個信號，說明近期專家們的預言開始實現，后續的增長可以預期，對于增加養殖戶的信心還是有一定的作用的。 一貫滯后于生豬價格的豬肉價格，本月同樣沒有與生豬價格同步上漲，目前在萊西市仍舊是每斤11、12元，這個價格也較好地促進了豬肉市場的活躍。據屠宰場工作人員介紹，若生豬價格一路上漲，大約在每斤7.5元，豬肉價格就可能上漲1元，達到每斤12、13元。在這個價位上，養殖戶、屠宰戶、消費者可以達到一個平衡，即養殖戶、屠宰戶有利可圖，而消費者消費得起。 氣溫持續降低，春節的腳步漸漸臨近，生豬價格能否如預測一樣逐步回升，且讓我們拭目以待。 |
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