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| 國家發改委昨日發布公告稱，11月7日至14日期間全國大中城市生豬出場價格為每公斤14.75元，比11月7日的價格反彈0.41%。 同時，商務部監測數據顯示，上周(11月12日至18日)全國36個大中城市食用農產品(行情 股吧 資金流)價格小幅上漲，其中豬肉價格止跌回升，比前一周上漲0.1%，上海、北京和重慶豬肉批發價格分別上漲3.4%、0.7%和0.5%。這顯示國內持續下跌的生豬價格在近期開始出現回升勢頭。 分析人士稱，豬肉價格在近期出現反彈，主要原因有兩個方面：一是近期生豬出欄量有所減少，二是玉米價格持穩，令豬糧比價續升至6.20，連續第8周處在生豬養殖盈虧平衡點6.00上方。此外，年底為傳統的生豬消費旺季，需求量提升也推動價格走高。 中金公司食品飲料行業分析員喬洋認為，農村消費提升和城鎮化進程正成為豬肉需求增長的持續推動力。 喬洋表示，看好中國生豬屠宰和肉制品加工產業的成長和投資價值。由于長期養成的飲食習慣，豬肉一直是中國人動物蛋白的主要攝取來源，在中期內依然處于主導地位。屠宰產業巨大的市場和極低的市場集中度，為具備品牌、渠道和規模的先行企業提供了成長的沃土。高金食品(行情 股吧 資金流)是西部地區最大的生豬屠宰及豬肉制品深精加工企業。 此外，肉類加工企業加快上下游布局，正在改變行業格局。喬洋認為，肉制品產業一方面在逐步提升轉化率，另一方面農村市場即將邁入品質型和功能型消費階段，而優勢企業在趨勢跟蹤和品類拓展方面的努力，將進一步帶動功能型市場的拓展。雙匯發展(行情 股吧 資金流)作為國內最大的肉類加工企業，前景看好。 |
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