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2012年10月上旬，全國(guó)雞肉平均價(jià)格為9.07元／斤，價(jià)格差為4.84元／斤。廣東雞肉價(jià)格最高，達(dá)到11.76元／斤,河南雞肉價(jià)格最低，只有6.92元／斤。廣東、西藏、海南、甘肅、福建、重慶、四川和湖南的雞肉價(jià)格高于9.977元／斤（平均價(jià)格的10％以上）。黑龍江、遼寧、湖北、河北、山東、河南和吉林的雞肉價(jià)格低于8.163元／斤（平均價(jià)格的10％以下）。 旬比：與2012年9月下旬比較，全國(guó)雞肉價(jià)格平均值旬比為0.32%，雞肉價(jià)格提高。本旬雞肉價(jià)格（白條雞、開(kāi)膛 上等）在12個(gè)省（市、自治區(qū)）有提高，15個(gè)地區(qū)雞肉價(jià)格不變，4個(gè)地區(qū)雞肉價(jià)格下降。 全國(guó)旬比價(jià)格變化區(qū)間-2.39%至3.06%，全國(guó)雞肉價(jià)格旬比變化跨度達(dá)到5.45%。旬比平均值為0.32%，離散度（方差）為1.09。 環(huán)比：與2012年9月上旬比較，全國(guó)雞肉價(jià)格平均值環(huán)比為0.82%，雞肉價(jià)格提高。本旬雞肉價(jià)格（白條雞、開(kāi)膛 上等）在18個(gè)地區(qū)有提高，5個(gè)地區(qū)雞肉價(jià)格不變，8個(gè)地區(qū)雞肉價(jià)格下降。 全國(guó)環(huán)比價(jià)格變化區(qū)間-5.59%至6.75%，全國(guó)雞肉價(jià)格環(huán)比變化跨度達(dá)到12.34%。環(huán)比平均值為0.76%，離散度（方差）為5.37。 同比：與2011年10月上旬比較，全國(guó)雞肉價(jià)格平均值同比為-3.84%，雞肉價(jià)格下降。本旬雞肉價(jià)格（白條雞、開(kāi)膛 上等）在9個(gè)省（市、自治區(qū)）有提高，22個(gè)地區(qū)雞肉價(jià)格下降。 全國(guó)同比價(jià)格變化區(qū)間-24.49%至13.55%，全國(guó)雞肉價(jià)格同比變化跨度達(dá)到38.04%。同比平均值為-3.49%，離散度（方差）為51.67。 
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