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| 據英國養豬協會近日發表報告預測稱，受到干旱天氣導致糧食主產國產量的下降，和全球農產品價格上漲影響，全球的生豬養殖行業正在遭遇嚴冬，從全球范圍來看目前豬肉價格相比于養殖成本仍然過于低廉，許多養豬戶已經無法承受飼料價格上漲帶來的成本增加。 為了避免出現越養越賠錢的局面，許多養殖戶提前讓生豬出欄。明年全球范圍內將出現生豬和豬肉供應短缺。 同時報告預測，歐洲地區豬肉價格可能翻倍，美國消費者喜歡的培根腌肉價格也將出現大幅上漲。 而據彭博日前的報道，由于飼料價格飆升，加上出口的受阻。美國生豬養殖行業遭遇14年來最大虧損，農場主正以2009年以來最快速度屠宰生豬，今年前8個月生豬屠宰數量達到7330萬頭，為三年來最高。 這意味著明年生豬存欄量將降低、豬肉價格將反彈。該部預測，明年生豬數量將降至1975年以來最低。 美國農業部數據顯示，自從6月30日以來，豬肉期貨價格降幅超過其它任何商品，據分析豬肉價格未來一年可上漲30%至每磅1.055美元。 受到大豆玉米價格的全球性上漲，飼料成本的高企，全球經融危機和歐債危機的發酵，導致豬肉消費市場的不振。今年以來，生豬養豬行業出現了全球性虧損萎靡局面。 當下出現的越養越虧損的的尷尬局面，養豬戶正在不斷的加大生豬屠宰的數量，這使得短期豬肉價格還將處于下行通道中，但是長期看，也為明天豬肉價格的快速上漲慢埋下了伏筆。 目光轉向國內的生豬養豬，和美國和英國的生豬養豬情況差不多，同樣處于虧損狀態，但是國內豬肉價格的走勢又有所差異，目前國內豬肉價格低位運行的情況 還將持續，價格的反彈機遇，明年之內估計不會出現。明天估計將會出現全球性豬肉價格上漲，但惟獨中國市場豬肉價格持續低位運行的局面。 受到雙節的拉動，目前國內部分省份的豬肉價格出現回升的跡象，監測數據顯示，8月份以來全國豬肉價格出現漲勢，近期漲勢有所趨緩。與9月中旬相比，約 三成省區市豬肉價格下降，吉林、河北、甘肅的降幅居前，在0.7%?2.3%之間。目前，全國豬肉價格仍明顯低于去年同期，價格同比下降約20.0%。 2012年9月27日豬肉平均價格為24.02元/公斤。其中最低地區豬肉價格：山東省濰坊市臨朐縣23.2元/公斤。最高地區豬肉價格：新疆克拉瑪依獨山子區26元/公斤。還處在底部運行區間。 未來總體價格走勢，還處在下行的通道中。 在生豬產能供應方面，國內的生豬供應還在不斷的增加。農業部數據顯示，今年1-5月份生豬平均存欄量同比增長5.3%，仔豬平均存欄同比增長3.2%，能繁母豬存欄連續兩個月同比增幅超過5%。 |
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