黃金周菜蛋價格為何不升反降

2012-10-15 10:29| 發(fā)布者: yisiyi| 查看: 975| 評論: 0

摘要: 新發(fā)地批發(fā)市場承擔(dān)著北京70%的蔬菜供應(yīng)，該市場的許多蔬菜經(jīng)紀(jì)人向記者反映，今年中秋國慶長假期間的蔬菜價格整體低于節(jié)前，也比去年國慶有明顯下降。

　　“目前，葉菜類批發(fā)價很便宜，菜花每斤4毛錢，白蘿卜3毛錢。茄子降得最多，國慶這周批發(fā)價降了3成。今年中秋國慶假期菜價較低是歷年長假少見的。”長假之后的北京新發(fā)地批發(fā)市場，蔬菜經(jīng)紀(jì)人合金一邊忙著碼貨，一邊告訴記者。

　　近年來，“菜籃子”產(chǎn)品價格在節(jié)日期間上漲已被消費(fèi)者所習(xí)慣，今年中秋國慶長假的菜蛋價格何以如此走勢？

　　天氣晴好菜價穩(wěn)中有降

　　新發(fā)地批發(fā)市場承擔(dān)著北京70%的蔬菜供應(yīng)。該市場的許多蔬菜經(jīng)紀(jì)人向記者反映，今年中秋國慶長假期間的蔬菜價格整體低于節(jié)前，也比去年國慶有明顯下降。不僅北京，全國的情況也基本如此，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測顯示，今年10月1日至7日，全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為190.39，比前一周下降0.69個點(diǎn)；重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜均價每公斤為2.90元，環(huán)比跌1.7%。其中，大白菜、菜花、西葫蘆、西紅柿和萵筍周均價跌幅在10%至15%區(qū)間。

　　“目前，蔬菜價格已經(jīng)連續(xù)3周走低，葉類菜的降幅尤為明顯。”新發(fā)地市場統(tǒng)計部門負(fù)責(zé)人劉通告訴記者，一個原因是今年不同產(chǎn)地之間的轉(zhuǎn)換順暢和供應(yīng)鏈銜接良好，河北張家口的菜花還未退市，北京本地生產(chǎn)的菜花已經(jīng)上市；山東的尖椒與大同、內(nèi)蒙古等地的尖椒銜接也無空當(dāng)。”

　　價格穩(wěn)中有降也與各類蔬菜供應(yīng)充足有關(guān)。近期的天氣情況適合蔬菜生長和采摘、運(yùn)輸，秋季蔬菜大量上市，本地蔬菜和外地蔬菜都供應(yīng)充裕。

　　農(nóng)業(yè)專家指出，近一段時間，全國多數(shù)地區(qū)天氣狀況晴好，蔬菜成熟速度加快，好天氣也方便了農(nóng)民對蔬菜的采摘和運(yùn)輸。

　　菜價走低也是眾多因素疊加的結(jié)果。節(jié)前流通企業(yè)和商戶積極組織貨源，增加庫存，加大進(jìn)、出貨量有著很大關(guān)系，部分消費(fèi)需求得到提前釋放。此外，為吸引客流、增加人氣，各大超市對當(dāng)家蔬菜開展大規(guī)模低價促銷，進(jìn)一步拉低了價格水平。

　　供應(yīng)回暖蛋價高位回落

　　在北京豐臺區(qū)馬家堡街道千百家農(nóng)貿(mào)市場，從事雞蛋批發(fā)的張全有告訴記者，節(jié)前雞蛋零售價格在每斤5.5元至5.7元，節(jié)日期間蛋價開始松動，已經(jīng)回落至4.8元至4.9元，“中秋節(jié)前，廠家的制作糕點(diǎn)和市民的禮品雞蛋銷量較好，價格也相對堅挺。”

　　全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測顯示，9月29日至10月9日，普通鮮雞蛋全國日均價連降11天，累計降幅為3.1%，目前價格已回落至9月初水平。

　　雞蛋供應(yīng)量上升是目前雞蛋價格下降的主要原因。今年上半年多次出現(xiàn)全國性雞蛋價格高企，在此影響下，許多蛋雞養(yǎng)殖戶進(jìn)行大規(guī)模母雞補(bǔ)欄。一般而言，由雞苗長成可以下蛋的雞僅需要5個月，今年4月份以后補(bǔ)欄的雛雞現(xiàn)在陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋期。

　　

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