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給奶牛補(bǔ)油脂的好處與原則

2012-10-10 11:02| 發(fā)布者: lcylln| 查看: 995| 評論: 0|來自: 中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)

摘要: 脂肪具有許多的營養(yǎng)功能。它供給機(jī)體能量，產(chǎn)生的能量是碳水化合物的2.25倍；是奶牛機(jī)體的組成成分和修補(bǔ)的原料；提供動物體必需的脂肪酸。

　　一、給奶牛補(bǔ)油脂的好處

　　1.脂肪具有許多的營養(yǎng)功能。它供給機(jī)體能量，產(chǎn)生的能量是碳水化合物的2.25倍；是奶牛機(jī)體的組成成分和修補(bǔ)的原料；提供動物體必需的脂肪酸；作為脂溶性維生素的溶劑，促進(jìn)吸收與轉(zhuǎn)運(yùn)；也是牛奶中的脂肪來源。因此，日糧中缺乏脂肪時(shí)，可導(dǎo)致奶牛生長停滯，繁殖率和抗病力下降，產(chǎn)奶量和乳脂率降低。

　　2.可最大限度地滿足高產(chǎn)奶牛對能量的需求。尤其是高產(chǎn)奶牛在產(chǎn)奶初期，機(jī)體處于能量代謝負(fù)平衡狀態(tài)，在日糧中添加油脂，可使奶牛的能量代謝達(dá)到正平衡，從而使產(chǎn)奶高峰提前出現(xiàn)，提高產(chǎn)奶量和減少營養(yǎng)代謝病的發(fā)生。通常以油脂替代部分谷物飼料，在不降低粗精料比例的條件下，提高能量濃度。

　　二、給奶牛補(bǔ)油脂的原則

　　1.油脂喂量要適當(dāng)。奶牛日糧中油脂的含量最多不能超過日糧干物質(zhì)的7%。在正常情況下，奶牛基礎(chǔ)日糧本身就含有3%左右的油脂，因此，補(bǔ)充量應(yīng)為3%~4%。

　　2.計(jì)算油脂添加數(shù)量要準(zhǔn)確。奶牛需要的油脂量取決于乳脂量。如果一頭奶牛日產(chǎn)鮮奶36公斤、乳脂率為3.5%，則1天的乳脂量為1.26公斤，如果保持奶牛的正常體況和持續(xù)生產(chǎn)水平，日糧中就應(yīng)該添加1.26公斤油脂。

　　3.飼喂不同來源和類型的油脂。奶牛飼料中添加油脂的效果取決于油脂的來源和類型，因此，生產(chǎn)中不要只用一種油脂。例如，用大豆作為日糧內(nèi)的惟一油脂會導(dǎo)致瘤胃內(nèi)可降解蛋白質(zhì)過量，影響奶牛的采食量。棉子的日喂量超過3.6公斤，奶牛會出現(xiàn)棉酚中毒，導(dǎo)致內(nèi)臟出血和繁殖性能下降。因此，添加時(shí)應(yīng)根據(jù)價(jià)格、利用率和日糧的需要選擇不同的油脂。同時(shí)要注意，液態(tài)油脂不適于泌乳牛的飼料。

　　4.注意油脂與粗飼料的相互作用。添加油脂時(shí)要考慮組成日糧粗飼料的種類。當(dāng)以青貯玉米作為主要飼草時(shí)，只有添加羊、牛油才能提高產(chǎn)奶量。以苜蓿為主要飼草，可在飼料中添加棉子。

　　5.飼喂油脂要循序漸進(jìn)。逐漸增加油脂喂量可以避免適口性差的問題。開始先喂1/3，分3個(gè)階段喂到全量，需要3~4周。

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