家畜飼料的增效處理與搭配

　　一、處理

　　1.切碎切碎是調制秸稈最簡單而又重要的方法。各種秸稈和較老的干草飼喂前都應切碎。切碎后既能減少咀嚼飼料時能量的消耗，又可減少飼料的浪費，而且容易和其他飼料配合利用，增加采食量。秸稈切碎的程度應視家畜的種類與年齡而定。喂牛的秸稈可略長些，一般為3~4厘米，馬、騾、驢為2~3厘米，羊為1.5~2.5厘米，老弱和幼畜應更短些。

　　2.粉碎秸稈粉碎的目的是為了提高消化率。粉碎的細度一般為0.7~1.0厘米。但不應粉碎得過細。如過細，家畜咀嚼不全，唾液不能充分混勻，馬易發生疝痛，牛、羊則易引起反芻停滯，并加快飼料通過瘤胃速度，粗料在瘤胃停留時間縮短，發酵不全，會降低秸稈的消化率。

　　3.浸泡浸泡法是將切碎的秸稈加水浸濕拌上精料再喂。此法是我國農村常用的秸稈調制法。浸泡后的秸稈軟化，提高了適口性，精料易黏在秸稈中，可提高秸稈利用率。

　　4.碾青將麥秸鋪在打谷場上，厚30~40厘米，上邊再鋪30~40厘米的鮮綠紫花苜蓿，紫花苜蓿上再蓋一層同樣厚度的麥秸，然后用石碾碾壓。紫花苜蓿壓扁流出汁液由麥秸吸收。壓扁的苜蓿在熱天只要經12~24小時就可干透。其優點是，可以較快地制成干草，莖葉干燥速度均勻，減少葉片脫落損失，提高麥秸的適口性及營養價值。

　　5.蒸煮蒸煮能改善秸稈的適口性，軟化纖維素。常用來飼喂種豬、肥育牛和低產乳牛。蒸煮的溫度為90℃，經1小時后，再置于箱內2~3小時。另外，也可將秸稈調制成熟草飼喂牛。方法是，將切碎的秸稈加少量豆餅和食鹽，放在大鍋里蒸煮，煮沸30秒停止，涼后取出喂牛。或將切碎的稻草與胡蘿卜混合，放入鐵鍋內(鍋下層通氣管，氣管上有洞眼)，其上覆蓋麻袋，由氣管通入蒸氣蒸20~30秒，經過5~6小時后取出喂牛，日喂量折合干稻草4~4.5公斤。飼喂效果好，可提高泌乳量。

　　6.發酵氨化目前，生產中多用發酵、堿化、氨化、噴灑鹽水等方法對農作物秸稈和麥秸等禾本科飼草進行處理，可有效提高家畜消化率。如同時摻喂適量的鮮山芋、胡蘿卜等，會進一步提高家畜的消化效果。

　　二、搭配

　　1.粗細搭配粗飼料特別是秸稈和秕殼，凈能含量較少，體積較大，是生長、育肥、勞役、產乳家畜的基本飼料。但僅喂這些飼料無法滿足家畜的營養需要，必須飼喂一定數量的細料，如玉米面、餅類飼料和麩皮等，可有利于家畜的生長。

　　2.粗粗搭配如用粗飼料喂家畜，也要注意調劑使用，不要用單一飼草喂家畜。長期用麥秸喂家畜，可導致牛羊得瘤胃遲緩病，馬屬動物消化不良。如果各種飼料搭配用，不僅可以滿足營養需要，而且可以促進胃腸蠕動，起到防疾病、助消化、健脾胃的作用。

　　3.青粗搭配粗飼料中一般胡蘿卜素含量較少，含磷量也很低，而青綠多汁飼料和發芽飼料中胡蘿卜素含量較高，骨粉中鈣磷含量較高。因此，春季喂家畜時，應補喂適量的骨粉、青綠多汁飼料，如白菜葉、蘿卜纓、胡蘿卜和發芽飼料等，以滿足家畜的營養需要。