目前生豬價格是乍暖還寒

　　今年以來，生豬價格持續低迷，養殖戶最關心的則是價格“回暖”，本文給大家分析近日情況。

　　9月15日一早，膠州市膠萊鎮宋家泊子村的養豬大戶王法斌以每斤7.1元的價格賣出了10頭豬。面對這個價格，王法斌既喜又憂，喜的是連續幾個月的持續低迷豬價終于見漲了，憂的是下一步生豬價格會何去何從?據相關數據顯示，今年以來，生豬價格持續低迷。雖然近期生豬價格有“回暖”跡象，但養殖戶心里依然沒底。

　　豬價持續低迷

　　根據近期膠州市價格監測點統計數據顯示:7月底生豬平均價格為每斤6.75元，8月底生豬平均價格為每斤6.85元，9月中旬生豬平均價格為每斤7.04元。雖然豬肉價格略有上升，但與去年同期相比(去年同期分別為9.05元、9.25元、9.35元)，均下降，降幅在20%以上。截至到9月15日的生豬價格比7月份上漲了0.26元，價格所有小幅回升，養豬戶們仍被壓得喘不過氣來。

　　7元/斤仍虧損

　　生豬市場低迷，讓養殖戶叫苦不迭。王法斌以自繁自養生豬為主，最多的時候養了近400頭。他無奈地說，“自繁自養雖然省去了購買仔豬的費用，但核算下來養殖成本仍達到了每斤7元，這還不包括房屋折舊、人工費。目前的價格只能算是不虧損。只有當豬價超過7元時，才能略有贏利。”豬價低迷，養豬成本卻在漲。生豬價格的不景氣致使大型養豬場紛紛壓縮生產規模，而一些小規模的養豬場卻不得不轉行或倒閉。

　　豬價回暖原因多

　　8月份開始，隨著天氣逐漸轉涼，豬肉需求量有所增加，價格開始小幅上漲。9月中旬，生豬價格也有所上漲。近期的豬價回暖，一方面是8月份以來天氣轉涼，消費者對豬肉的需求量明顯增加;二是節日因素，中秋、國慶雙節即將來臨，豬肉的消費量也會在一定程度上有所提升;三是玉米、豆粕的持續上漲，養殖成本不斷增加，也推動了生豬價格的上調;四是生豬價格幾個月來持續低迷，部分養殖戶虧損嚴重，出現放棄補欄等情況，生豬存欄量有所下降。

　　從目前情況看，豬肉價格雖然有所上漲，但與往年同期相比依然低了近20%，豬肉市場仍然處于“乍暖還寒”的季節。隨著飼料價格的上漲，近期生豬價格的“回暖”成為必然。

　　養豬如何逆勢而上

　　連續幾個月低迷的豬價，大多數養殖戶都苦不堪言。而膠州市營海街道辦事處敖上村的三江養豬場卻逆勢而上，雖較去年贏利降低，但今年以來仍有贏利，在整個大豬市中脫穎而出。據了解，該豬場的豬價比普通豬場每斤貴接近0.5元。原因何在?

　　三江養豬場的鮑場長告訴筆者，“一方面豬場是標準化示范場，通過了農業部的驗收，配套設施完善，飼養管理技術相對比較成熟，飼養出的生豬質量有保證，消費者吃著放心，所以出欄價格相對較高;二是該豬場成立了合作社，采取‘合作社+養殖戶’的形式，走的是訂單養殖，產銷結合的路子。這樣一來在飼養、銷售成本上節省了一部分，因此面對低迷的豬市，‘三江模式’才能逆勢而上，實現順利突圍。”