陜西雞蛋均價(jià)進(jìn)入5代時(shí) 雙節(jié)過(guò)后蛋價(jià)可能會(huì)回落

　　“一個(gè)煎餅果子三塊錢(qián)，早餐都快吃不起了。”在西安高新區(qū)一家廣告公司上班的趙菲，每天早晨上班前都要在小區(qū)門(mén)口買(mǎi)早點(diǎn)，但她發(fā)現(xiàn)自己最?lèi)?ài)吃的煎餅果子從年初的2.5元漲到了最近的3元。對(duì)于月收入兩千元左右的她來(lái)說(shuō)，這讓她的早餐開(kāi)銷(xiāo)又增加了。但是，對(duì)于在小區(qū)門(mén)口賣(mài)煎餅果子的女?dāng)傊鱽?lái)說(shuō)，漲價(jià)也是迫不得已，“雞蛋最近漲瘋了！煎餅再不漲我的小本生意就要虧大了。”

　　記者從省物價(jià)部門(mén)了解到，自6月起，我省雞蛋價(jià)格進(jìn)入快速上漲期，普通雞蛋從每斤4元多漲到近期的5元多。昨日，記者走訪了西安多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)及大型超市，發(fā)現(xiàn)西安市場(chǎng)普通雞蛋批發(fā)價(jià)格多在5元左右，而零售價(jià)格近5.4元，是2004年以來(lái)的最高價(jià)。

　　市場(chǎng)走訪

　　西安雞蛋價(jià)零售5.3元左右

　　“我在這賣(mài)了快十年雞蛋了，最近這價(jià)位是我遇到的最高的。”昨日上午，西安朱雀農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，黑河鮮雞蛋批發(fā)部的老板王博對(duì)記者說(shuō)，“雞蛋最近一直都在漲，這兩天還算穩(wěn)定，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)在5塊左右，買(mǎi)得多能便宜點(diǎn)兒。”記者采訪期間，正逢酒店的采購(gòu)員來(lái)王博的店里買(mǎi)雞蛋，花了50多元買(mǎi)了三盤(pán)共計(jì)90個(gè)雞蛋，平均下來(lái)每只雞蛋0.55元。

　　在華潤(rùn)萬(wàn)家超市南大明宮店，負(fù)責(zé)雞蛋銷(xiāo)售的李宏利告訴記者，“現(xiàn)在普通雞蛋零售每斤5.29元，品牌雞蛋每斤售價(jià)6.8元，前一個(gè)多月的時(shí)候，雞蛋還在4塊多，最近又漲了不少。”而位于南二環(huán)西段的人人樂(lè)超市的普通雞蛋每斤的售價(jià)為5.38元。

　　省物價(jià)局9月6日的數(shù)據(jù)顯示，我省雞蛋平均銷(xiāo)售價(jià)每500克5.24元，比8月29日上漲2.14%，漲幅縮小，而在漲幅最為兇猛的6月份，全省雞蛋平均銷(xiāo)售價(jià)每500克4.45元，環(huán)比上漲達(dá)29.74%。記者查閱了省物價(jià)局過(guò)往數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，目前的雞蛋均價(jià)創(chuàng)下了自2004年以來(lái)的最高價(jià)。

　　影響有限

　　蛋糕等下游產(chǎn)品沒(méi)有跟漲

　　記者發(fā)現(xiàn)，雞蛋價(jià)格短期內(nèi)的較大波動(dòng)對(duì)市場(chǎng)需求的影響并不大。

　　“我們買(mǎi)雞蛋主要是做菜和做醪糟用。”小靳是西安市錦業(yè)路上一家酒店的采購(gòu)，他告訴記者，雖然雞蛋價(jià)格漲了，但飯菜的價(jià)格沒(méi)有太大變動(dòng)，“雞蛋、蔬菜這些東西價(jià)格經(jīng)常波動(dòng)，總不能飯菜跟著漲跌。”王博也告訴記者，雞蛋價(jià)格上漲這段時(shí)間來(lái)，他店里的銷(xiāo)量并沒(méi)有明顯減少，“該吃的還會(huì)吃，大不了少吃一點(diǎn)而已。”

　　對(duì)于許多以雞蛋為原料的烘焙產(chǎn)品，蛋價(jià)的上漲并未導(dǎo)致蛋糕等食品的跟漲。“我們店里的東西沒(méi)有漲價(jià)的，價(jià)格也一直很穩(wěn)定。”位于李家村萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的米旗食品店李姓工作人員表示。而米旗西安分公司銷(xiāo)售部一位王女士也向記者表示，“我們的價(jià)格調(diào)整都是統(tǒng)一的，不會(huì)僅僅因?yàn)殡u蛋價(jià)格的波動(dòng)而波動(dòng)。”