根據原料行情調整配方的方法

yisiyi 2012-9-4 14:20

818 122 原作者: sizhuzi

簡介

本文介紹的是根據原料行情調整配方的方法

　　市場原料價格變化快，使用預混料的豬場由于缺乏專業配方師，不能及時根據原料價格作出適時配方調整，使得豬場很難使用到經濟實用的配合飼料!下面我就介紹一種適合豬場使用的方法 -----飼料原料配合比例近似替換法一般預混料廠家都會提供一個參考配方，如：玉米65豆粕26麥麩5預混料4合計100;就是這么一個配方作為基礎配方，我們可以根據下表的原料替換比例，衍生出很多配方出來，(同時根據下表的替換比例，還可以初步判斷原料與玉米或與豆粕比較價格是否適宜)!

豬飼料配方常用飼料替換比例表（能量飼料類）

原料名稱	替換比例	簡要說明
玉米	100	高能、高消化率；注意霉變情況
面粉	20-40	顆粒太細，小豬要少于20%，中、大豬小于40%
豌豆	30-60	50公斤體重以下，最多代替30%
木薯	33	不得超量，否則容易中毒；種豬慎用
帶芯玉米	70	要注意玉米芯是否發霉
新鮮帶芯玉米	60	配了及時用完
油脂	5	注意不要用有油哈味的
紅薯	33	最好煮熟使用
土豆	33	必須煮熟后才能使用
稻谷	50	能量比玉米低，賴氨酸含量低
細米糠	33	粗脂肪含量，易變質，宜用新鮮的
高粱	50	沒有澀味的品種可以替換80%以上的玉米
蔗糖	5	適用于乳豬、小豬；效果好，但成本高
小麥	80	粉碎不要太細，結合復合酶制劑同時使用效果更好
麥麩	25	一般基礎配方都有麥麩，所以一般不用替換

注：表中替換比例都以替換玉米的比例，而其他原料的相互替換比例可以通過各自替換玉米的能力間接推算；下表也是同樣道理，以豆粕為標準蛋白。 豬飼料配方常用飼料替換比例表（蛋白飼料類）

原料名稱	替換比例	簡要說明
豆粕	100	作為標準蛋白
血粉	20	粗蛋白高，消化率低，異亮氨酸含量低；有帶入病源的可能
全脂奶粉	100	營養平衡，消化率高；
菜籽粕（低毒）	75	未脫毒的，不宜超過10%，小豬不宜選用
玉米蛋白粉	50	賴氨酸含量低，適口性差，不宜多用
棉籽粕	33	粗纖維與棉酚影響其利用，未脫殼者小豬不宜用；種豬不宜用
魚粉	100	效果好、成本高，摻假較多；
亞麻籽粕	25-50	含抗營養因子多，多用易產生軟便
麥芽根	10	含生長因子，營養價值變化大
肉骨粉	100	脫膠產品消化率高，鈣磷利用率高；質量不過關者有帶入病源的可能
肉粉	100	消化吸收好，有帶入病源的可能
花生粕	50	賴氨酸低；帶殼者，小豬不宜用
大豆	25-40	必須炒熟；能量高，多用易使豬動體變軟
葵籽粕	50	賴氨酸低；帶殼者，小豬不宜用
酒糟	3-7	白酒糟用量為3以下、米酒糟用量5以下、啤酒糟7以下；酒糟質量變異較大，宜少替換為好

　　使用方法：如配方，玉米65豆粕26麥麩5預混料4合計100;想在配方中使用血粉，查表可知血粉可代替豆粕最高比例為20%，計算血粉的最高用量為：26%×20%=5.2%，但為了保證配方穩定性，我們可以選擇4%替代，那么調整后的配方就變成：玉米65豆粕22麥麩5血粉4預混料4合計100. 值得注意的是，如果推薦配方中含有非玉米、豆粕、麥麩的其他原料，就會牽涉一個替換高限的問題，具體還是舉例說明吧!看下面配方：玉米65豆粕25麥麩2棉籽粕4預混料4合計100.查表可知，血粉可替代豆粕的20%，棉籽粕可替換豆粕的33%，說明棉籽粕的使用效果要好于血粉，因此，血粉的比例不能超過棉籽粕在配方中的用量(盡管計算可知可以用5%的血粉替換豆粕，但是，在這個配方中，血粉的用量不能超過4%，同時考慮到配方中已經含有效果較差的棉粕了，因此，可以進一步考慮血粉的用量應低于4%，做到2-3%時，不會太影響配方的使用效果) 這個方法是近似替換法，要求需要替換的基礎配方必須符合飼養標準，在一定范圍內替換一兩個原料一般不會打破營養平衡，但是替換原料種類過多，就會使配方營養失衡，切記! 如果有任何疑問，可以論壇留言，我會抽時間解答!