老井：雞民的自我救贖（未完待續(xù)）

　　雞民的自我救贖之一——蛋雞養(yǎng)殖合作社

　　蛋雞養(yǎng)殖合作社，顧名思義就是有一個或者幾個養(yǎng)殖大戶出面，組織從事蛋雞養(yǎng)殖的中小散戶成立的一個松散的合作組織。國家和地方對此有一定的法規(guī)規(guī)范和規(guī)模要求，并且對此有一定的資金補助。

　　從雞民自發(fā)成立合作社到國家鼓勵成立合作社的初衷，大概有以下幾點，一、從國家的層面而言確?！安嘶@子”工程，保證蛋雞存欄量，防止出現(xiàn)雞蛋市場的驟漲驟跌。二、對養(yǎng)殖戶來講“抱團取暖”，增加上游如飼料原料、設備采購的規(guī)模，降低蛋雞生產的成本。在雞蛋銷售上，通過規(guī)模效應，加大和蛋商以及超市等流通環(huán)節(jié)交易的主導權，增加養(yǎng)殖戶的效益！

　　但無論是雞蛋、蔬菜、生豬等合作社在生產和實踐中的效果差強人意，有的有其名則無其實，名存實亡，這個要占到已成立合作市的多數(shù)，全國究竟有多少空殼合作市，恐怕難以有準確的數(shù)字。有的說難聽點，已經成了個別人，個別利益集團牟利的道具！更讓人難以容忍的是極個別的經營方式和手段甚至已經兼具黑社會性質了！

　　之所以會出現(xiàn)很多這樣那樣的問題，在老井看來，不外乎以下幾個方面的原因：

　　一、可能本身的指導思想就有偏差，有的合作社本身就是沖著“補貼”成立的，一旦國家的錢騙到手，立馬作鳥獸散。

　　二、不排除雞民中的大戶有“領袖”潛質的，也樂意奉獻，但我們有的養(yǎng)殖戶就不那么配合了，行情低迷的時候，便想起來“合作”了，行情一旦好轉，立馬牛的鼻窟窿都朝天了，根本就不鳥你神馬“合作社”了，一個老鼠壞鍋湯，這樣鼓搗下去，早晚要完蛋！

　　三、在合作的過程中，因為要采購設備、飼料、獸藥、雞miao等，銷售雞蛋，這里面的“油水”那是人所共知的，合作社的重量級人物在金錢的誘惑下，慢慢轉變?yōu)楹兔缟?、料商、藥商、蛋商“合作”起來！合作社就變成了某些人牟利的道具了?/p>

　　所以這么多年來，也不時有人攛掇老井也搞一個合作社之類的東東，老井想都沒想便拒絕了，老井深知，中國人有時候一個人可能是一條龍，人多了可能就是毛毛蟲啦！

　　雞民的自我救贖之二——直接從事終端銷售

　　老井養(yǎng)雞十幾年來，也在不斷探索如何通過銷售雞蛋這個渠道來提高養(yǎng)雞場的收益，下面就是我這么多年做的一點嘗試，希望能給諸位同行一點啟示！

　　一、前店后場式的銷售。那時候我們剛開始起步，規(guī)模很小，1000只左右，當時我的住宅和我們鎮(zhèn)上的菜市場比較近，每天可以在家零售一些，逢集的時候出攤到菜市場，應該也占點天時地利吧，客觀的講，我老婆的銷售水平應該不算低的，季節(jié)合適的時候我們不僅賣鮮蛋而且現(xiàn)場加工松花蛋，收取手續(xù)費！但即使是好的時候一天也就是賣150斤左右，差的時候一個逢集也就賣10多斤！像這兩種情況也不多，總體產出的雞蛋還是在本地難以消化掉，加上其它養(yǎng)雞場的加入，價格戰(zhàn)不可避免，最后的結局是，零售的價格有時還不如賣販子的價格高！雞民親自賣蛋，反而使蛋價越來越低，這樣不可思的邏輯，確實真實的存在著！我和老婆整天在為這1000多只雞的雞蛋銷售發(fā)愁！后來，養(yǎng)殖的規(guī)模逐漸擴大，直接發(fā)給蛋商或者販子，無論價格高低，反而感覺不愁賣了！

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