云南紅河州蛋雞產(chǎn)業(yè)逐步向外向型產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　只要做好做精，小商品也能成就大產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，紅河州充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持把蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖作為畜牧業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)和特點(diǎn)來(lái)抓，全州蛋雞產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，成為了紅河州農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的又一大支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止今年6月底，紅河州5000羽以上的規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)有261個(gè)，常年存欄455萬(wàn)余羽。全州輸入市場(chǎng)上的雞蛋產(chǎn)品有91.51%以上的都來(lái)自這些規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)。今年上半年，紅河州雞蛋產(chǎn)量達(dá)2.88萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.5%，生產(chǎn)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭。

　　目前，紅河州以開遠(yuǎn)、建水、蒙自、個(gè)舊、瀘西等縣市為重點(diǎn)，蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)或示范區(qū)已經(jīng)形成。特別是開遠(yuǎn)市，其蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了質(zhì)的飛躍，已經(jīng)形成種雞繁育、飼料加工、蛋雞養(yǎng)殖、有機(jī)肥加工、雞蛋包裝儲(chǔ)存，運(yùn)輸銷售為一體的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈條，科技化、專業(yè)化生產(chǎn)，集約化經(jīng)營(yíng)已成為總體發(fā)展趨勢(shì)。

　　規(guī)模化、現(xiàn)代化養(yǎng)殖的需求催動(dòng)了良種繁育體系中技術(shù)設(shè)備的提升和完善。如開遠(yuǎn)永華種雞場(chǎng)改擴(kuò)建后，飼養(yǎng)器械擴(kuò)大到5萬(wàn)套；彌勒紅河藍(lán)天種雞場(chǎng)擴(kuò)大到3萬(wàn)套，2011年全州良種蛋雞飼養(yǎng)推廣600萬(wàn)只，蛋雞苗自給率大幅提高。蛋雞苗在保障地區(qū)自足的前提下還向外地銷售。

　　科技是保證產(chǎn)業(yè)收益及降低風(fēng)險(xiǎn)的最好屏障，提高養(yǎng)殖場(chǎng)科技含量成為蛋雞產(chǎn)業(yè)的共識(shí)，并付諸了實(shí)施且收到立竿見影的良好效果。開遠(yuǎn)市華鑫畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、開遠(yuǎn)市永興養(yǎng)殖有限公司、瀘西縣興安禽業(yè)公司等一批大型蛋雞現(xiàn)代化企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中使"清糞、投料、消毒、環(huán)控”等生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化或自動(dòng)化。生產(chǎn)技術(shù)全程實(shí)現(xiàn)了品種優(yōu)良化、飼料全價(jià)化、飼養(yǎng)管理規(guī)范化、防疫制度化，免疫程序化、排泄物及病死雞處理無(wú)害化，使生產(chǎn)成本得到控制，效益明顯增加。

　　多年來(lái)，在全省對(duì)蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場(chǎng)評(píng)定中，紅河州名列前茅。目前，全州還有一大批上規(guī)模上檔次的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)正在申報(bào)省級(jí)“標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖示范場(chǎng)”稱號(hào)，如今，現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(chǎng)已成為紅河州現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿和方向，它將更大地帶動(dòng)全州蛋雞產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖方向發(fā)展。

　　通過(guò)幾年的發(fā)展，紅河州蛋雞產(chǎn)業(yè)已逐漸培植成外向型產(chǎn)業(yè)。自上世紀(jì)九十年代以來(lái)，在雞蛋實(shí)現(xiàn)自給自足的前提下，雞蛋產(chǎn)品外銷量逐年增大。今年上半年，全州有8500噸雞蛋遠(yuǎn)銷廣東、廣西、貴州、海南及我省其他州、市，其外銷量已占總產(chǎn)量的四分之一。從市場(chǎng)需求分析，這一比例無(wú)疑將持續(xù)上升，這為紅河州外向型經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)又注入一分新的力量。蒙自新安所養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李寶初說(shuō)，蛋雞養(yǎng)殖是一份精細(xì)活，在依托自然優(yōu)勢(shì)前提下，要以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目萍紴橹危龊米鼍a(chǎn)過(guò)程，小雞蛋也能做成大產(chǎn)業(yè)。