吉林：雞蛋價格下跌 “火箭蛋”理性著陸

　　春節過后，全國雞蛋價格總體呈現降勢，3月中旬開始略有回升，4月重回降勢，5月較為平穩，6月又出現了飆升，被戲稱為“火箭蛋”。進入到7月后，雞蛋的價格漸漸趨向理性，開始回落。蛋價的再次回落，是意料之中的事情，因為農產品價格的突然飆升絕非常態，一般都會在一段時間后恢復理性。

　　進入7月 吉林省省雞蛋價格下跌

　　7月第一周（7月2日到7月8日）與6月第5周（6月25日到7月1日）相比，我省的雞蛋平均價格出現小幅度波動，其中白山、通化、延邊等地區出現了下降趨勢，降幅分別為4%、2%、4%，其他地區小幅上漲，松原、白城漲幅為7%，遼源、吉林為5%，長春、四平為3%，整體幅度均在理智范圍之內。

　　進入7月后，我省的雞蛋價格從月初開始走低。截止到7月11日，除延邊、遼源地區的雞蛋價格基本與月初持平外，其它地區均出現了下降趨勢，降幅最大的是長春地區，為13%，長春地區的蛋價本月首次跌破3元大關，降到了2.9元/斤；其次為松原、白城、四平三個地區，降幅為11%，價格在3.0-3.1元/斤之間；吉林地區的降幅為9%，價格為3.0元/斤左右；白山、通化降幅為3%，價格為3元/斤左右。7月11日，我省九大地區中蛋價，最高出現在延邊、遼源地區，最低出現在長春地區。

　　雞蛋價格下降 原因有六

　　我省這次雞蛋價格的下降，主要原因可能是前期雞蛋價格上漲虛高，部分養殖戶惜售心理增強，蛋商收貨不積極，導致最近雞蛋價格的被動下滑。

　　第二，我省進入伏天，氣溫升高，不利于雞蛋的長期存放，很多養殖戶不再惜售。

　　第三，現在不是雞蛋的消費旺季。7月，我省各大高校陸續開始放暑假，學校食堂停業，影響了雞蛋的銷售。

　　第四，我省近期多地降雨較為頻繁，影響了收購商對雞蛋的收購熱情。

　　第五，近期肉雞和豬肉價格低迷，搶占了更多的市場。這對雞蛋無利好消息，也在一定程度上影響了雞蛋的銷售。

　　第六，端午節過后，市民家中都會有一些存貨，對雞蛋的需求不旺。

　　根據以上的情況分析，如不出現大的疾病或者自然災害，價格近期內高企的可能性不大，預計后期價格仍將以小幅波動為主。

　　關注行情 把握時機

　　我們提醒廣大養殖戶一方面要以平常心態正確對待市場價格的大起大落：另一方面近期要密切關注市場價格行情及走勢，及時銷售。新鮮的雞蛋最好在產下7天之內出售，以免留存時間過長，導致雞蛋的重量下降，降低收益。在飼養管理上，要加強管理：飼料中多加入點動物性蛋白，降低禽舍內溫度，使溫度保持在28℃之下，提高蛋雞產蛋量。養殖戶切忌盲目跟風補欄，要科學養殖，觀察行情，把握時機。

　　此外，高溫季節對雞蛋存放不利。雞蛋，尤其是散裝蛋，市民朋友最好在買回家后15天-20天內吃完，存放過久的雞蛋，可能會出現散清、蛋清粘在蛋殼等情況，影響雞蛋的品質。