我國蛋雞的發展優勢

　　(一)與其他肉品相比較，攝入單位蛋白質的價格最低

　　雞蛋中含有豐富的蛋白質，而且雞蛋中蛋白質所含的必需氨基酸組合比例比較接近人體蛋白質，其營養價值較高。按某種蛋白質必需氨基酸組成的比例接近人體需要的程度評分，雞蛋蛋白

　　質為100分，評分越高，說明這種蛋白質的營養價值越高。另外，雞蛋的銷售價格與其他蛋白質食品如肉類的銷售價格相比，要低的多，這就使得攝入單位蛋白質的價格最低，從而使蛋雞生產具有一定的優勢。

　　(二)勞動力價格低

　　我國有豐富的勞動力資源，勞動力價格便宜，與發達國家勞動價格昂貴相比，如果都是發展蛋雞生產，那么相應的勞動力成有一定的優勢。

　　(三)飼養成本低

　　同其他畜禽的飼養一樣，蛋雞生產中飼料成本也是占了大頭。但是與其他畜禽相比，每生產一千克產品蛋雞所耗費的飼料相對較少，再加上蛋雞可以進行高密度的飼養。