雞蛋價格是否到了“歇伏”期

　　雞蛋價格20天每斤跌1塊錢。“雞蛋這么快就降價了嗎？”25日，到農貿市場買菜的陳女士看到新鮮的雞蛋標價3.7元每斤時，她有點意外，因為他記得，這月初，同樣的攤位雞蛋每斤是4.5元，而當時市場里雞蛋的最高價是4.6元。

　　在這個即將過去的6月，鄭州市場上的雞蛋價格著實坐了次過山車行情。鄭州市物價局的監測數據顯示，自去年11月份以來，雞蛋價格不斷下跌，一直維持在3元附近，今年春節過后，雞蛋每斤也就3塊錢出頭。

　　但在今年5月20日前后，全國雞蛋價格出現了明顯上漲勢頭，鄭州市場也一樣，雞蛋價格迅速從3.2元每斤漲到5月底的3.8元一斤。

　　端午節前，雞蛋停下上漲腳步

　　在緯四路市場里，賣雞蛋的商戶老劉說起當時的行情直搖頭，“5月下旬開始，從批發商手里要不到雞蛋了，批發商個個都說收不來雞蛋。”老劉說，市場上雞蛋少了，但一時之間，吃雞蛋的市民并沒有減少，供不應求，雞蛋價格迅速漲了上去。

　　當時，不少業內人士預計端午節前雞蛋價格可能會繼續上漲，但在6月上旬，雞蛋就停住了上漲的腳步，鄭州市場上雞蛋價格開始從4.5元、4.6元每斤一點一點下降，不過，雞蛋價格一直維持在4元以上。

　　過山車行情的一個最大特點就是快，這不端午小長假剛過去，昨天，在鄭州伊河路、緯四路、文化路等處的集貿市場上，雞蛋零售價格每斤多在3.7元、3.8元。在北環一家大型超市，雞蛋做促銷，3.6元每斤。

　　漲跌原因并不復雜。后市雞蛋價格回落空間有限。從5月20日起，不過一月時間，雞蛋價格走了一波完整的過山車行情，漲得高跌得也重，啥原因？

　　業內人士分析，漲的原因并不復雜，漲是因為去年11月份以來，雞蛋價格的下跌行情讓許多養殖戶虧損，不少養殖戶選擇將蛋雞送往屠宰廠，導致蛋雞存欄數量劇減少；再一個原因是，雞蛋漲價時節正遇端午節前，不少批發商便到雞蛋主產地大量采購囤積備用過節。

　　跌的原因同樣不復雜，端午節前一周，批發商囤積雞蛋出貨，而雞蛋主產地有充足的雞蛋供應本地市場，供應量迅速增加。此外，本輪蛋價的上漲屬于長期下跌后恢復性上漲，市場自動調節其價格，蛋價漲到一定程度勢必出現回落。

　　那么接下來，雞蛋價格會繼續下跌嗎？

　　鄭州市畜牧局相關負責人表示，暑假即將來臨，大中專院校陸續放假，市場對雞蛋的需求量會進一步減小，所以鄭州市場上雞蛋漲價可能性不大；但跌的可能也很小，因為7月份是蛋雞的“歇伏”期，產蛋量降低，供需相抵后，雞蛋價格會維持目前水平。