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| 養殖戶自己配制飼料，不但能充分利用本地飼料資源，有效降低飼養成本，在飼養當地畜禽品種時，還有更好的適應性，能使肉、蛋更有風味，滿足消費者追求綠色、追求自然的時尚需求，能更好地占領一方消費市場。但在具體操作中，許多養殖戶缺乏飼料配置方面的技術和設備，自配飼料往往出現營養不均衡，養殖效益不太理想。為此，筆者總結了自配飼料需要掌握的10大訣竅，現介紹如下，希望能給廣大養殖戶提供幫助。 1 能量單位 在營養需要量表中，消化能（DE）是適用于豬的能量單位，代謝能（ME）適用于禽，凈能（NE）適用于牛。過去使用的能量單位為千卡（KC）,現已改為兆焦（MJ）或千焦（KJ）,換算關系是：1千卡（KC）=4.184千焦（KJ）;1兆焦（MJ）=1000千焦（KJ） 2 需要調整的成分 需要調整的營養成分主要包括四大項，即：能量、粗蛋白質、氨基酸、礦物質（主要包括食鹽、鈣、磷等）. 3 需要優先補充的氨基酸 依據氨基酸的重要性排位，產毛家畜優先補充的依次是：胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸；家兔：蛋氨酸、胱氨酸、賴氨酸；豬：賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸；家禽：賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、胱氨酸。 4 根據飼料特點調整氨基酸 玉米中缺少賴氨酸、精氨酸，但蛋氨酸較多；豆餅中賴氨酸較多，但缺少蛋氨酸；棉籽餅中缺少賴氨酸，而其中的蛋氨酸、色氨酸卻明顯高于豆餅；魚粉中含有多種氨基酸，尤其是賴氨酸十分豐富。 5 重視必需脂肪酸 三種脂肪酸必須由飼料供給：18碳二烯酸（亞油酸）、18碳三烯酸（亞麻酸）、20碳四烯酸（花生四烯酸）. 6 添加維生素 畜禽一般不需要補充脂溶性維生素（包括A、D、E、K）.但VE有代替硒的作用，在缺硒地區，可在畜禽飼料中添加適量的VE.豬、禽的飼料中需要添加VB族，包括VB1、VB2、VB6、VB12 以及生物素、泛酸、煙酸、膽堿、肌醇、葉酸等。 7 礦物質用量合適 礦物質用量雖然不多，但要遠遠高于維生素，因此，應在配方中留有調整的余地。豬、雞對食鹽比較敏感，一般用量為0.4%,標準用量為0.37%.高產蛋雞對鈣要求較高，可以達到8%,要滿足鈣的需要，是無法在飼料中添加的，因為這樣多的鈣質會影響飼料的營養平衡和雞的采食量，可以另用飼槽專門補飼碎貝殼，也可使用碎骨骼。家兔對鈣有較好的耐受性，但不耐高磷，應控制磷的含量。 8 添加動物蛋白 血粉、羽毛粉都是很好的動物性蛋白飼料。魚粉更好，但價格較高，用量不宜超過5%,一般用1%～2%.棉籽餅用量也不宜超過5%,防止棉酚蓄積引起中毒。桑蠶產區應充分利用蠶蛹，河湖地區可以充分利用淡水魚蝦。昆蟲、蠅蛆中含有抗菌肽和甲殼素，不但能提高雞的抗病力，防止大腸桿菌和曲霉菌的危害，還能使雞蛋色澤加深、膽固醇降低，使雞蛋品質得到提升。 9 合理利用當地資源 粉渣含水量高，含粗纖維較多，應曬干后再按一定比例配用。豆腐渣含有抗胰蛋白酶，影響畜禽對蛋白質的吸收，應該蒸煮后再用。高粱含單寧較多，要控制用量，一般不超過10%,用量過多會導致便秘。甘薯干中含淀粉較多，豬、禽生食消化率不高，宜蒸煮后再用。槐葉含維生素、蛋白質較多，可采集曬干后磨粉，按2%左右的用量配入飼料中喂養豬、禽。 10 精心選擇抗菌藥物 我國批準在飼料中使用的抗生素類藥物主要有桿菌肽鋅、恩拉霉素、維吉尼亞霉素、泰樂菌素（進口產品叫磷酸泰樂菌素）.養殖戶可以根據當地中草藥分布情況，選擇合適的抗菌中草藥如金銀花、野菊花、蒲公英、魚腥草、紫花地丁、蒼術、姜黃、大蒜、大蔥葉等作為添加劑。 本文內容由 拉開序幕 提供 |
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