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    畜牧人 首頁 養豬 豬病防治 豬病診斷 查看內容

    豬黃脂病的診斷與防治

    簡介
    豬黃脂病的概念豬黃脂病是以豬體脂肪組織呈現黃色為特征的一種色素沉積性疾病,欲稱“黃膘”,有的又稱為黃脂肪病或營養性脂膜炎。在生豬屠宰后皮下脂肪變黃的豬肉,若因飼料引起的稱為“黃膘肉”,因疾病引起的 。
      10、預防措施

      10.1對于病理原因引起的“黃疸”

      要積極采取防治措施,控制錐蟲病、焦蟲病和鉤端螺旋體病。究竟是哪種病原體引起的黃疸,還應觀察其他方面的病理變化,進行微生物學和免疫學診斷,并結合流行病學調查。確定病原體后,有針對性地進行防治,做好豬寄生蟲和鉤端螺旋體病的防治工作。

      10.2磺胺類藥物原因引起的黃膘

      防治比較簡單,控制藥物用量及屠宰前設定合理的停藥期即可。

      10.3飼料不當引起的黃膘肉

      立刻停喂致病飼料:如果飼糧中使用了高比例、易引起色素沉著的非常規原料,則要控制在總料量的30%以下,如紫云英和胡蘿卜等。減少這些原料的用量或用其他原料代替即可。蕪青、南瓜、紫云英、胡蘿卜等含天然色素飼料,要多種飼料搭配飼喂,避免單一飼喂,在育肥后期最好不喂或少喂。飼糧中不飽和脂肪酸含量過高,或抗氧化成分效力不足引起的黃膘肉,需要飼料廠、規模化豬場和養豬個體戶共同努力加以防治。

      對于預混料產品:載體應當使用脫脂油糠或換用其他不飽和脂肪酸含量低的產品;增加維生素E、硒和抗氧化劑的用量提高其效力,每頭每日添加500~750mg維生素E或加上6%的干燥小麥芽與30%米糠或每豬50 g茵陳蒿煎水連渣服等措施對預防黃脂的形成有一定效果,對已形成的黃脂要使組織中的抗酸色素都被除去,需要較長的時間才能見效。

      對于濃縮料產品:減少魚粉的用量或使用高質量的脫脂魚粉;如果添加油脂類物質,減少不飽和脂肪酸含量高的產品用量;如果油脂量無法減少,可以更換飽和脂肪酸含量高的產品。

      對于全價料:這里既包括飼料公司生產的全價料產品,也包括豬場自配的全價料,減少不飽和脂肪酸含量高的產品用量,特別是魚粉。中大豬階段用量比較大的糠麩類產品(南方的米糠和北方的小麥麩),用量大可能會導致脂肪變軟,最終出現黃脂肪;也可以用沸石粉代替部分糠麩類產品,同時要嚴格控制米糠和小麥麩的質量。

      在新鮮青飼料缺乏時:應定期補喂含維生素E多的飼料,如禾本科的種子、胚芽(小麥胚芽等).

      10.4霉菌毒素引起的要進行脫毒

      不能用污染的原料,限制易氧化原料的用量。使用陳玉米時,要測定脂肪酸價,同時可以補充抗氧化劑和霉菌毒素吸附劑,聯合使用防止霉菌毒素的產生。蠶蛹、魚下腳料要限量喂豬,只喂新鮮的,凡發霉飼料一律禁喂。

      10.5解決飼料生產中品質控制

      保持生產線良好的通風系統,首先粉碎機要與風機電機相匹配,一般ll0 kW粉碎機要配備l5 kW風機。另外粉碎機上要有通風口,保證風機的正常風量,可以帶走熱量和游離水分。對各級飼料產品質量進行嚴格控制。定期監測常用原料中脂肪酸的氧化程度,特別是用量大、脂肪含量高的原料。制定合理的原料使用標準,杜絕使用氧化酸敗的原料。

      10.6把握好生豬不同生長階段的飼料停用技巧

      在豬育肥后期應盡量少喂米糠、玉米、豆餅、亞麻餅等含不飽和脂肪酸高的飼料,在宰前2個月應改換含不飽和脂肪酸低的飼料,可防止形成黃脂。飼喂剩菜飯泔水下腳料的育肥豬,應在宰前2個月改換其他含不飽和脂肪酸低的飼料。長期飼喂魚粉、魚肝油下腳料、蠶蛹粕等含多量不飽和脂肪酸飼料時,要控制飼喂量,一般每頭每天不得超過100~250g,并在宰前2個月停喂。

      10.7做好品種的選育工作

      即淘汰黃脂病的易發品種,選育抗該病的品種。


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    引用 zhoujian666 2011-3-3 10:39
    很好,很全面的資料,謝謝樓主。。。
    引用 shumingky 2011-3-3 10:40
    感謝提供資料,學習一下
    引用 吉翔 2011-3-3 11:11
    收藏,學習。

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