油脂養(yǎng)豬的技術(shù)

　　(二)人工計(jì)量：要求準(zhǔn)確。

　　(三)加壓：熱油通過1.5BA-6型油泵，壓力為1.7kg/cm2，壓入噴油缸內(nèi)。

　　(四)噴油：噴油管兩根直接插入混合機(jī)兩側(cè)。噴油孔直徑為1.5mm，共計(jì)150個(gè)，同時(shí)噴油，其總噴油面積為265mm2。泵出口面積與噴油孔面積之比為3.84∶1，以便提高噴油強(qiáng)度，噴油時(shí)間為30s。

　　三、添加油脂注意事項(xiàng)

　　(一)保證油脂的質(zhì)量，防止油脂的氧化變性。發(fā)霉、受污染的油脂不能使用。

　　(二)在保存過程中，需要添加抗氧化劑來防酸敗。常用的抗氧化劑是BHT(二丁基羥基甲基苯)和BHA(丁基羥基茴香醚)。 　　

　　(三)要注意能脫比，防止因添加油脂而造成蛋白質(zhì)和必需氨基酸的不足。

　　(四)添加油脂要適量，要以試驗(yàn)參數(shù)為基礎(chǔ)。隨著油價(jià)格的不斷下跌，參考豬的行情走勢，在商品豬前期階段配方中添加1-2%的油脂是切實(shí)可行的。在母豬哺乳階段，飼料中添加不同來源的油脂對母豬乳汁品質(zhì)、提高仔豬生產(chǎn)性能，改善母豬體況，縮短斷奶發(fā)情間隔有益處。

　　(五)含毒素如蓖麻油、桐油、棉籽油、菜籽油、麻油等不能用于添加。鯨魚油和一般魚油常降低油的品質(zhì)，也不能應(yīng)用。

　　1、 油脂的作用：油脂在豬體內(nèi)氧化供給的能量是同等到碳水化合物的225倍，能滿足豬體內(nèi)對較高能量的需要，減少氨基酸轉(zhuǎn)化成體蛋白；油脂是脂溶性維生素和某些激素的溶濟(jì)而促進(jìn)這些物質(zhì)的吸收利用，并提出豬必需的不飽和脂肪酸，保證豬體健康生長；添加油脂可改善飼料適口性，提高豬采食量；可減少飼料的粉塵，減少呼吸道疾病發(fā)生。

　　2、 油脂的添加技術(shù)：將豬油、牛油、豆油、花生油等到油角、生姜等調(diào)味品炸香后撈出，待油腳冷卻后果直接加在飼料中飼喂；或加入糠、玉米面、面粉廠的塵面及一定量的抗氧化劑（如維生素E等），攪拌均勻，烘干或曬干，粉碎后有飼料中添加喂豬。

　　3、 油脂添加量及效果：在2-4同齡的仔豬日糧中添加3%的油脂，增重查提高10-14%，死亡率降低30-50%，并能減少斷奶應(yīng)激。在育肥豬的日糧中添加4-5%的油脂，增重可提高12-15%，每增重1KG，飼料消耗減少8-10%，育肥天數(shù)減少15-20天左右，宰殺后胴體脂肪潔白堅(jiān)硬，肌肉色澤鮮艷，豬肉商品等級得以提高。

　　4、 豬喂油脂的注意事項(xiàng)：酸敗、污染的油脂不能喂豬，否則影響豬的健康；嚴(yán)格控制油脂的同時(shí)應(yīng)注意供給氯化膽堿，添加量為飼料的0.05%，以防脂肪肝的發(fā)生；添加油脂喂豬，應(yīng)從少量逐漸過渡到適量，否則發(fā)生消化障礙。因?yàn)樨i對油脂有一個(gè)適應(yīng)過程。

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