淺談牛至油添加劑在蛋雞養殖上的應用

　　隨著人們生活水平的提高，對畜產品的質量要求也越來越高，尋找一種高效、低殘留的藥物添加劑來代替一些抗生素藥物添加劑應用于蛋雞養殖，為人們提供一種安全優質雞蛋，成為市場發展的需要。

　　由于金霉素、土霉素、喹乙醇、阿散酸等抗生素飼料添加劑在畜產品中的藥物殘留對人類構成潛在危害，各國均規定此類產品嚴禁用于產蛋雞。目前，常用于產蛋雞的藥物添加劑只有黃霉素。為了減少產蛋雞大腸桿菌、沙門氏菌等細菌病的發生，提高產蛋雞的抗病能力，發揮產蛋雞的高產性能。從2007年開始，泗水縣在蛋雞上應用一種新型的天然植物提取物—牛至油代替抗生素添加劑，通過近兩年的推廣應用取得明顯的經濟效用和良好的社會效益。

　　1泗水縣蛋雞養殖及雞病防治現狀

　　泗水縣蛋雞飼養從90年開始起步，進入21世紀后，特別是近十年，全縣蛋雞養殖規模逐漸擴大，養殖數量保持年10%的增長速度，到2008年來，全縣蛋雞存欄達175萬只，存欄5000只以上的規模養雞場104個，存欄量達70萬只。

　　在疾病防治上，一些病毒性疾病嚴格按程序免疫，得到良好控制，全縣多年來沒有發生重大流行性疫病。但是在細菌病的防控上存在著有病亂提藥，用藥量越來越大，疫病越來越難控制，雞蛋藥殘超標的問題；針對這個問題，近年來，推廣應用牛至油做為防控蛋雞疾病的藥物，特別是在死淘率高的夏季全期添加，取得明顯成效。

　　2蛋雞生產上存在的問題

　　2.1細菌性疾病仍是產蛋雞的多發病

　　主要有大腸桿菌、沙門氏菌，特別是在炎熱的夏季，產蛋雞卵黃性腹膜炎是引起高死淘率的主要原因。有些蛋雞養殖戶是有病、無病亂用藥，產生了耐藥性，一些治療藥物再用無效。

　　2.2免疫力低誘發病毒性病

　　如有的產蛋雞嚴格按程序免疫雞新城疫、法氏囊，但還有在安全期發病的，深究原因，不排除雞的抵抗力低，免疫應答反映差，產生的抗體低，致使病毒性疾病的爆發。隨著人民生產水平的提高，對畜產品質量要求越來越高，一些高殘留的藥物及藥物添加劑對人身體的危害性，近年來引起了高度重視，許多藥物如金霉素、土霉素、喹乙醇以禁止用于雞蛋。