常見的功能性寡糖有哪些品種?

引用 zhou7550 2010-12-23 09:05

低聚木糖不錯呀

引用 liuhuifang 2010-12-23 10:13

寡糖還是很有應(yīng)用前景的~~

引用 虛竹 2010-12-23 19:51

寡糖應(yīng)用前景光明

引用 beyond_sn21 2011-1-30 16:23

回復(fù) xzxkwsn 的帖子

寡糖應(yīng)用飼料上較多的是低聚果糖、甘露寡糖、低聚異麥芽糖。食品中應(yīng)用較多的是低聚半乳糖、低聚果糖。目前以國外進口為主，國產(chǎn)產(chǎn)品在寡糖的工藝上還有很大問題，特別是提純還做不上去，很只是些粗制品。而多企業(yè)昧著良心說瞎話，本身產(chǎn)品純度就不高，給出的建議添加量又很低，這樣是比較好看，應(yīng)用成本似乎好接受，但是如此人為地限制了有效添加量，根本達不到效果。這方面產(chǎn)品還是國外的質(zhì)量穩(wěn)定有保障，日本在這方面走在世界的前列，研究和應(yīng)用都比較多。

引用 ynkmzgc 2011-1-31 16:37

我果寡糖，異麥芽寡糖，甘露寡糖等常用。

引用 yc0425 2011-5-11 18:40

回復(fù) ynkmzgc 的帖子

你用著些寡糖的效果可以和我分享一下嗎 ？？ QQ44716909

引用 Shawn-龍 2015-6-30 15:37

殼寡糖效果不錯的啊

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