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超市也“扯蛋”，明明標注的是四面山放養雞蛋，其實卻是從西彭某養殖場進的貨。昨日，記者從九龍坡區消委獲悉，接市民投訴，九龍坡區消委、工商執法人員對該區超市雞蛋進行了專項檢查，多家超市因用雞場蛋冒充土雞蛋被責令整改。 冒充土雞蛋身價飆升 在超市里蛋類專區明確標注100%的土雞蛋也有假！12月3日上午，王女士在九龍坡區某超市的雞蛋攤位以16元/公斤的價格買了2.5公斤土雞蛋，回家后一吃才發現竟是不折不扣的雞場蛋。雞場蛋每公斤僅7.6元，而土雞蛋價格每公斤要賣16元或1元錢1個。王女士感覺上了當，立馬向九龍坡區消委進行了投訴。 “類似投訴我們近期接到很多。”九龍坡區消委秘書長陳勇告訴記者，最近很多消費者反映部分超市在銷售雞蛋時以雞場蛋冒充土雞蛋。為此，九龍坡區消委會同九龍坡區工商執法人員一起對該問題開展了專項檢查。 九龍坡多家超市違規 陳勇告訴記者，從檢查情況看，九龍坡區有部分超市確實存在消費者反映的問題。主要集中在兩個方面：一是雞蛋產地標注不實。如某超市銷售的雞蛋實際進貨渠道是西彭鎮某家禽養殖場，但銷售時卻標注為四面山放養雞蛋；二是雞蛋品種標注不實。將家禽養殖場通過飼料喂養生產的雞蛋普遍標注為土雞蛋。 業內人士告訴記者，土雞蛋一般是純谷物喂養的土雞下的蛋，其成長速度慢、產量少，價格比一般雞蛋要高1/3以上。而雞場蛋就是在養殖場中用飼料養殖的雞所下的蛋，其產量比土雞蛋大得多，價格也較低。 土雞蛋外觀顏色較淺，偏粉色，且個頭較小。一些不良商販專門從周邊養殖場批發來雞場蛋，從中挑選個頭兒較小的冒充土雞蛋銷售。 相關超市被勒令整改 陳勇介紹說，目前，土雞蛋和雞場蛋還沒有可供執法部門參考的界定標準。但商家將來自西彭養殖場的雞蛋，標注為四面山放養雞蛋的行為不但侵犯了消費者的知情權，同時還涉嫌虛假宣傳。目前工商部門已對相關超市下達了責令改正通知。 同時，工商部門提醒消費者，雞場蛋蛋殼輕薄、潔凈、表面缺乏釉光澤、蛋清稀薄、蛋黃小而膜薄。而土雞蛋外殼較厚實、釉光圓潤、略有污漬、蛋清濃稠、蛋黃較大。市民購買雞蛋時要注意分辨，并保留購物憑證。若發現用雞場蛋冒充土雞蛋的行為可撥打12315投訴。 （記者 姜濤 實習生 馮博） 來源： 重慶商報 更多家禽資訊、行情、精華資料請登錄中國畜牧人網站家禽頻道： http://www.www12347.com/poultry/ 
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