俄羅斯商務咨詢網站12月9日報道,自2009年開始,俄羅斯牛奶市場產量增長速度大幅提高。在2008年增長0.7%的基礎上產量又增長了4.1%(以實物形式表示)。而2010年上半年,與去年同期相比增長了9.1%。 2009年牛奶加工生產處于領先地位的地區為:中部聯邦區,占俄羅斯牛奶總產量28.3%的份額。2010年第二季度,中部聯邦區在俄羅斯牛奶總產量中所占的比重為27.5%。2010年第二季度的總結表明,牛奶產量增幅最大的是遠東聯邦區,與2010年第一季度相比,遠東聯邦區的牛奶產量增長了28.4%。然而,遠東聯邦區在全俄總產量中所占的比重很小,2010年第二季度遠東聯邦區在全俄總產量中所占的比重僅有2.9%。 據專業公司評估,2009年,俄羅斯居民對經加工處理牛奶的需求,以實物形式表示,增長了3.9%,但是,以價值形式表示,需求下降了1.1%,這考慮到了牛奶平均消費價格的上漲,同時也說明,消費需求向更便宜的牛奶方面轉變。 2009年俄羅斯居民的人均牛奶消費為每人每月2公升。 2010年上半年,經加工處理牛奶市場規模,無論是以實物形式表示,還是以價值形式表示,均為增長。 俄羅斯牛奶市場的突出特征為: Вимм-Билль-Данн 公司連續多年占據市場優勢; 大型商家在乳制品市場上的所有權集中,勢力范圍擴大; 小包裝(0•5公升)牛奶暢銷,其原因為中等城市家庭成員數量減少; 在俄羅斯,原料奶的農村加工企業的生產能力滿足了50%的工業需求和零售需求。 本文來源:伙伴網
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